第十八章 猪下水（2/2）

赵云儿在堂屋早就闻到香味了，还没等菜出锅就已经蹭蹭蹭的跑到厨房站在灶台一旁死死盯着锅里，看到香喷喷油亮亮的猪大肠，她觉得肚子里的馋虫都要爬出来了。

赵安在灶台旁边帮忙烧火，也是一个劲的猛咽口水。

干煸肥肠起锅后，林筠萱趁着锅热，放入葱姜蒜到锅里爆香，然后把已经焯过水切成薄片的猪心倒入锅里快速翻炒，片刻后加入一点盐和酱油翻炒，再放入葱段炒匀后就起锅了。

两个硬菜都做好了后，整个厨房弥漫着一股肉香味。

何翠芳和送货回来的赵大林在堂屋也闻到香味了，开始还不敢相信，直到赵安把两个香喷喷的菜都端上桌，这才相信林筠萱不但把猪下水收拾出来了还做成了美味。

开饭了！

赵安迫不及待的夹了一块肥肠放入口中嚼了两下，好吃到他差点咬了自己的舌头，连忙吞下去然后喜滋滋的大声道：“姐姐做的炒肥肠很好吃，比我们以前吃的好吃得多，大家快尝尝。”

何翠芳听了，连忙也夹起一块肥肠放入口中。果然没有臭味，反而还有一股肉香味。她一脸欢喜，惊叹道：“萱儿，你是怎么做到的？这肥肠太好吃了。”

“我用了个小方法去掉了猪大肠的臭味，没有异味吃起来自然就香了。”林筠萱笑着说完，也夹起一块肥肠尝了一下。少了洋葱和青红椒，味道果然稍微差了一点，不过用来解馋可是妥妥的。

赵大林和赵云儿吃得都顾不上说话了，虽然他们最近伙食比以前好了很多，而且距离上次吃红烧肉的时间也不长，但是闻到这么香的肥肠，他们都已经控制不住自己的馋虫了。

“娘，姐姐，你们别说了，快吃菜，要不然等下菜都被爹和妹妹吃完了。”赵安一边嚼着肥肠，一边催促她们。

赵大林和赵云儿听到自己被点名了，不由得停下来抬起头互相对视，看到对方满嘴都是油，哈哈大笑起来。

林筠萱他们三人看到这个场面也被逗乐了，纷纷伸出筷子来。就这样，五个人将桌上的菜全部一扫而光，个个都是一脸的满足。

“姐姐，嗝儿，你做的这几个菜这么好吃，醉仙楼有没有得卖？嗝儿~”赵安一边打着嗝，一边说道，“要是醉仙楼没得卖，嗝儿，我们是不是又能卖钱了？”

林筠萱一听，对哦，她都忘了这茬，这是个好主意，下回她可以跟李掌柜好好谈谈。

“小安你提醒我了，下回我问问李掌柜。看来我们家小安是越来越有生意头脑了。”林筠萱比了个大拇指给赵安。

赵安听不懂林筠萱话里的“头脑”是什么意思，但是他看林筠萱比了个大拇指给他，猜测是夸赞他的意思，咧着嘴乐呵了。

”不过我还有另外一个计划。“林筠萱说完，扭头看向赵大林。”姨父，你明天跟朱屠户买下两个猪心，两幅猪大肠回来，同时问下朱屠户，他每天会杀多少头猪，如果每头猪的猪下水我们都要了，他怎么卖。“

”好。不过萱儿，我们能吃得了这么多猪下水吗？“赵大林答应了林筠萱的要求，犹豫了一下，还是将心里的疑问说了出来。

林筠萱狡黠一笑：”明天你们就知道了。“

众人见林筠萱又卖关子，心里虽然很好奇，很想马上知道答案，但是他们也清楚林筠萱不想说的话，他们是没办法逼她说的，只好期盼时间快点过去，他们可以早点知道答案。

交代完事情后，林筠萱一边收拾药箱一边跟何翠芳说：“芳姨，厨房里还有不少炒肥肠，等下让赵安给张婶子送些过去让他们尝尝吧。我现在要去一趟张家村。”

“好啊，最近都是你张婶子帮忙张罗在村里买鸡蛋，用这么好吃的肥肠来答谢她，你张婶子肯定会很开心。”何翠芳一边收拾桌子，一边回答。

“行，那我出门了，晚点我会赶回来帮忙收鱼笼的。”林筠萱背上药箱，提着一个篮子，交代完何翠芳就出门了。

“小安不用跟你一起去了吗？”何翠芳追在后面问道。

“不用，我认得路了。小安就留在家里帮忙吧。”林筠萱挥了挥手，头也不回的走了。