第六章 珍珠鱼丸(2/2)
何翠芳听到林筠萱这么说,心里暖暖的。这是个知恩图报的孩子。当初救她和收留她,并没有想太多,没想到她却给自己带来那么多的回报。
吃完早饭后,林筠萱让赵大林帮忙弄些竹篾,教了两遍赵安怎么编鱼笼后,赵安也学了个七八成,便让赵安自己琢磨着编下去了,她自己在一旁也编起新的鱼笼来。这次她要编几个大一点的鱼笼,这样就有机会抓到大一点的鱼。一个时辰后,她就编好了三个鱼笼,赵安也完成了两个。把昨天编的两个鱼笼也一起带上后,林筠萱带着赵安两兄妹先去挖蚯蚓,然后再次到溪边去下鱼笼了。
午饭,林筠萱继续下厨,用早上做好的鱼丸做了一个鱼丸青菜汤,煮了几个红薯做主食。
何翠芳他们也是第一次见到鱼丸和吃鱼丸。只见清凌凌的鱼汤里,漂浮着一个个雪白的鱼丸,几片翠绿的青菜叶子映衬着,煞是好看。
“这是什么?丸子吗?”何翠芳记得家里没有这种食材的。
“珍珠鱼丸,姐姐用鱼肉做的。”赵安一边吹凉自己碗里的鱼丸,一边抢答。
林筠萱抿唇笑了笑,“大家试试看味道怎么样,小心烫哦。”
何翠芳夹起一个鱼丸吹了吹,放入口中,轻轻咬一口,口感嫩滑,又似乎有一股说不出来的清香,吃完后齿颊留香。
“嗯,真好吃。”何翠芳一脸惊喜,“萱儿,这就是你昨天说的用鱼做的新吃食吗?”
“可以说是吧。”林筠萱正好夹起一个鱼丸放入口中,口齿不清的回答道。
赵大林和赵云儿见他们都吃上了,赶紧放下手中的红薯,也举起筷子去夹鱼丸。
不一会儿,鱼丸就被消灭完了。几人都觉得回味无穷,意犹未尽。
“下午我们抓多些鱼回来,多做些鱼丸,这样除了可以拿去卖,自己也有得吃。”林筠萱见大家都喜欢吃鱼丸,便决定下午多做些鱼丸。
午休后,林筠萱带着赵安两兄妹去起鱼笼。
赵安把鱼笼一个一个提上岸,每一个里面都有鱼在蹦跶着,有两个鱼笼被鱼儿挤得满满当当的。
“?看来今天的收获还不错哦。”
“哇,好多鱼!太棒了,好多鱼!”
三人都笑得眉眼弯弯。
七个鱼笼总共抓到了四条三四斤重的草鱼,一条两斤左右的鲤鱼,两条两斤多重的大头鱼,还有一斤多的小河虾。
林筠萱把鲤鱼留下来晚上做红烧鱼,将草鱼和大头鱼收拾好之后,让赵安也帮忙来刮鱼蓉了,她一个人忙不过来。
两人忙活了一个下午,终于做好鱼丸了,没想到也有十来斤。
林筠萱匀出两斤左右的鱼丸让赵安送去给张婶子尝尝,当作这两天从他们家借鸡蛋的谢礼。
赵大林一家没有养什么家禽和牲口,做鱼丸需要用到的鸡蛋,都是从张婶子家借的。
林筠萱知道鸡蛋在这里也算是比较金贵的食物了,村里一般人家都不舍得吃,都是留着卖钱的,一个鸡蛋能卖一文钱。
原本林筠萱打算给钱的,但张婶子不肯收,还说英子的命都是她救的,她送几个鸡蛋都不够表达她们的感激之情。林筠萱于是就不再坚持给钱了,想着做好鱼丸后就送一些给张婶子一家尝尝,当作借鸡蛋的谢礼好了。
晚饭,林筠萱把今天收拾出来的鱼肠做了个鱼肠煎蛋,没有豆腐,就煮了个鱼头青菜汤,再弄一个红烧鱼和一个爆炒小河虾,加上煮红薯,一家人都吃得舒坦极了。
赵云儿舔干净碗里的汤汁还意犹未尽,两眼放光的看着林筠萱说道:“姐姐做的饭真好吃,要是天天都有姐姐做的饭菜吃就好了。”
“就是,就是。”赵安一边摸着肚子,一边点头。
林筠萱看着这两兄妹,笑得有点坏坏的。“你们的意思是说芳姨做的饭菜不好吃,不想吃芳姨做的饭菜罗?”
两兄妹听了一愣,不约而同的看向何翠芳,头摇得像拨浪鼓一样,“不是,不是,娘做的饭菜也好吃!”
这满满的求生欲让林筠萱,何翠芳和赵大林哄的一下都笑了起来。