第58章 晒干菜,中午就做鱼丸汤(1/2)
白菜砍了三分之二,已经堆了差不多半个院子,赵氏几人停下手里的活,也来前院处理起砍下来的白菜,把白菜外面的老叶烂叶撇掉,留下新鲜部分,用菜刀把白菜从中间切开,像切西瓜一样,一个白菜切成六份或者八分,均匀的铺在簸箕上。
没办法,这年代盐很珍贵,本来想着做梅干菜的,自家奶奶种的是大白菜,要是高杆白菜或者小白菜倒可以试试做成梅干菜,就先这样吧, 直接做成干菜,到时候白菜晒得稍微蔫一点,也是可以撒上盐的,能保存更久,炒着吃,煮粥,蒸肉都好吃的。院子的栅栏上都被一家人摆满了分切好的白菜,看起来青黄一片煞是好看,
“奶,家里有没有绳子,这萝卜,得用绳子晾晒起来才行\"。
砍回来的白菜全部晾晒好,柳知梦就准备再去拔萝卜回来晒。
“不着急,先把午饭做了吃了,下午在忙,绳子有的,一会让你爷爷去偏屋找一找”。吴氏把早上地笼捕获的海货拿出来。
“梦丫头啊,中午你瞧着怎么做吧,一家人都爱吃你做的饭,哎哟,今天又的辛苦我家大孙女了。”
“奶奶,您就知道打趣我,今天孙女我就再给您露一手,你哪,就瞧吧”。
“成,那咱们哪,就等着吃梦丫头做的好吃的咯”,
“阿梦,你去做饭吧,我和你爹去拔一些萝卜回来,得趁天色还早,早些干完”这时赵氏说道。
“好,娘亲,慢着点,没事的,今天干不完还有明天不是吗,可别累坏了”柳知梦有些心酸,自己这爹娘,是怕累着自己,才想着趁自己做饭,两人去把萝卜全部拔了。
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