第五章 鸡蛋，鸡蛋（1/2）

每年暑假前，母亲都会攒一罐子鸡蛋，等我们回去吃。还要喂几只鸭子，腌一罐子咸鸭蛋，那是我儿子的最爱。每天早餐，桌子上摆一大碗各种各样的蛋：淡的，咸的，鸡蛋，鸭蛋。幸福感油然而生。

小时候，鸡蛋不是自家吃的，而是用来换钱的。攒够二三十个，母亲用包袱包好，逢集时，到一个专门卖鸡蛋的角落，蹲在地上，打开包袱。一溜蹲着的，都是和她一样的。鸡蛋论个卖，个大个小可能会相差一二分钱。总要等到中午左右，才能卖完。也就有了钱，可以逛逛走走，买些油盐酱醋，针头线脑。只要家里的鸡肯下蛋，母亲的零用钱就不愁。

鸡蛋如此金贵，平常没人舍得吃。吃鸡蛋，只有两种情况：一是生日，二是生病。小妹妹体弱多病，一感冒发烧，母亲就给她煎两个鸡蛋。若在平时，两个鸡蛋还不够塞牙缝哪；可是一发烧，再好的东西也白搭。最后，煎鸡蛋往往归了大妹妹。但大妹妹有点儿委屈。她从不生病，也就不会专门做鸡蛋给她吃。哥哥是唯一的儿子，自然多得父母偏爱；我从初中就开始住校，父母怜我读书清苦；小妹妹又是个老娇。她大概觉得父母不够疼她，吃鸡蛋也只能吃剩的。

有一次，她馋鸡蛋了，又不好意思说，女孩子嘴馋让人笑话。于是躺在床上装病。真灵验，母亲立刻给她煎鸡蛋。这一次，就试出了母爱，五个手指头，咬哪个都疼。大妹妹长大后坦白了这件事，不过，她说，就干过这么一次傻事。她一说，大家都笑。小时候怎么那么傻呢？怎么傻的那么可爱呢？怎么可爱的让人心酸呢？

虽然鸡蛋金贵，轻易不给吃，可是，只要母鸡一叫，两个妹妹都会抢着捡鸡蛋。我放假在家时，这项光荣任务也常常由我来完成。刚出生的鸡蛋，暖暖的，还带着母鸡的体温，有的还带一缕血丝。就算带着鸡屎，也不令人生厌。拿在手心，那种感觉，比吃鸡蛋还美妙。

还有一件事，也是大妹妹长大后当笑话讲的：有一次，父亲借了邻居的毛驴犁地。那毛驴不知为何犯了驴脾气，尥蹶子。后蹄踢到父亲，正踢在嘴上。父亲吐出满口鲜血，也吐出花生米那么大一块肉。父亲不是蝎虎的人，擦干嘴巴，抽两鞭子，继续干活。可是，吃饭时，犯难了。热的硬的都不敢碰，也不能嚼东西。母亲没办法，给他蒸了一碗鸡蛋膏儿：把鸡蛋和等量的水在碗里搅匀，蒸熟后洒上点盐花浇几滴香油，晾凉了吃。鸡蛋膏儿又软又滑，勉强可以入口。