第35章 开胃菜 饭遭殃（1/2）

甫一进膳厅，一阵饭菜的香味就飘了过来，瞬间让人加快了脚步。

见到孙芸娘，长柏先是上前施了一礼，“孙娘子，这次我从京城回来，经过修文县顺便去打听了一下，县衙已经判了你继母一家流放之罪，现已在去边塞的途中了，应是再也不会回来骚扰娘子了。”

“劳烦了，他们亦是恶有恶报，活该后半辈子在苦寒之地受罪。”孙芸娘赶紧回了一礼，眼中不加掩饰地露出几分快意。

却没注意到长柏微不可察地抽了抽嘴角，后半辈子？哪里还有什么后半辈子…

那县令听闻那三人惹了主子，判了流放就交代了随行的衙役好好地招呼。

一路上他们可是被鞭子抽着走的，且那鞭子上还淬了主子亲赐的红花油。

那东西用到跌打损伤倒是个好东西，可若是用到新伤口上，便是求生不如求死不能了。

估摸着这会，那几人身上的皮肤已经开始流脓溃烂了，撑不了几日，却还要在临死之前受尽煎熬。

但凡得罪主子的人，能得个痛快的死法都是种奢侈，所以那大理寺卿也算是祖上积德了。

“我说长柏，就不能坐下来边吃边说嘛，公子都饿了。”长顺边把盛好的饭端上了桌子，边抱怨道。

什么公子，明明是他着急着吃饭，长柏一阵无语。

四人终是坐了下来，拿起了筷子。

魏无风只扫了一眼，就发现桌中央有两道新菜。

特别是那一大锅子豆香四溢的食物，看上去就很是特别。

夹起了一块锅中黑色的块状的东西闻了一闻，就是它了。

长柏却是拧了拧眉头，他从没见过什么食物是块状的黑色，不会有毒吧…

主子近来警惕心如何变差了，正犹豫着要不要用银针试一试，长顺便立马给了他一记白眼。

这个榆木脑袋，一看那迟疑的表情就知道他疑心病又犯了。

杀手嘛，多疑，也不是不能理解，可人孙娘子都来这做了多久的饭了，像是下毒的吗。

“看个屁啊，吃啊，这是黑豆花，这就是不好好读书只会打打杀杀的结果，没见识！”

看长顺瞪了一眼，长柏才恍然的点了点头，有些尴尬地摸了摸鼻子。

孙芸娘眼中笑意浮起，低头轻轻抿了抿嘴。

魏无风倒是从来不管这二人斗嘴，自顾自地把豆花吹冷了一会，才放进嘴里。

嫩，但不是一抿即化的嫩，而是多汁的嫩，需要放在唇齿间轻嚼才能体味那清香。

且黑豆与黄豆做的豆腐区别也比较明显，前者比后者的豆味浓郁得多，醇厚的豆香在口中辗转起伏，直至咽下，那醇香依然在口中久久不散。

“黑豆花我只在京城吃过，但是甜味的，更似点心。”

“甜味？”孙芸娘瞬间瘪了瘪嘴，甜味的豆花赎她实在接受无能。

饮食习惯这种东西跟基因差不多，是很难改变过来的，记得上辈子互联网还做过一个“豆花甜的好还是咸的好”她还毫不犹豫选了后者。

在她熟识的菜系中，豆花都是尽量保留原味，放了蔗糖，那天然的清冽回甘反被糖味掩盖了。

不过，也只是个人的喜好而已，无甚对错。

“京城人嗜辣，亦喜甜。”魏无风随口一答，又咬下一口肉丸子，一抹享受从眸中透出，“加了什么竟如此细嫩滑爽？”

“蛋清、红薯粉、菜籽油、清水。”

“为何只加蛋清。”

“一来，蛋黄腥味重，二来，公子可以猜一猜，鸡蛋中的蛋黄蛋清若调换了位置会如何。”孙芸娘堪堪一笑，把问题又抛了出去。

“所以…蛋清的作用是包裹，锁住鲜嫩。”

见魏无风露出了一副原来如此的表情，她亦是浅浅一笑，跟聪明人对话确是一件轻松有趣的事。

“公子还可试试蘸水。”她又指了指黑豆花旁边的小碟。

魏无风看向那碟不起眼的油辣椒，原来那是蘸水，他道是面条的配料被长顺上错了。

之前的蘸水，不是用糊辣椒就是用青椒和小米辣配制，为何今日变成了油辣椒。

话未问出口，便沾了些蘸水在豆花上，轻轻一咬，醇厚的辣油便往味蕾里钻，刺激的蒜粒和香菜味夹杂着一阵上头的腐乳味道，与豆花的清淡相撞，后劲慢慢上来，着实过瘾，

“荤腥太重的菜，配的蘸料便要偏素，素味过重的菜亦反之？”