62章 甚么意思（2/2）

“咦，这丰悦酒楼怎的生意如此之好了？还要排队？走走走，咱去对面新店试试。”

这是几个在衙门当差的人，刚散衙，也是想来外面打打牙祭。

一同僚拉住他说道：“可别，那新店今儿个中午，我去尝了，可以说滋味寡淡，没甚特别。

真要吃，还得是这家丰悦酒楼，据说酒楼新换了厨子，啧，那饭菜滋味，真是非一般的鲜美。”

“哦？”这人惊讶，能让同僚如此夸赞，看来这丰悦酒楼当真是极好了。

“可是据闻这丰悦酒楼的新掌勺，是对面那马掌勺的学徒，真有这般手艺？”另一同僚插了一句嘴。

那懂行的笑着说道：“我却是听说那马志强手艺不行才被踢走的，正因为换了个更厉害的，才不要他。

至于什么学徒不学徒的，你们待会且尝尝口味再说。谁真谁假，一尝便知。”

众人点头，这倒也是，说一千道一万都没用，尝一尝滋味自明。

悦丰酒楼这边，朱二在前台发愁。

怎么对面生意就这么好呢？

人人都说那边饭菜好吃，却究竟怎么个好吃法？

马志强因为没甚么生意，这会儿也闲着在前台与他商量对策。

忽然，一伙计匆匆从对面跑了出来。

原来是他装成顾客，点几了份菜，偷偷带了出来。

此时一进店门，他就将饭菜在桌台上摆开。

也没点太多，就四个碗。

常规的三菜一汤。

朱二眉头一蹙：“让你点菜，你就点这玩意？”

这基本菜色能尝出什么名堂？

伙计叫苦：“对面生意太好了，其他菜色要等太久，只能先点这几样。而且这几样，其他客人点得也非常多。”

马志强冷哼一声：“就这几个菜，不过是我教给他们的而已。”

他拿起筷子，挑开一盘青菜，冷笑：“这就是一盘乱炒的青菜而已。”

按照他的手艺，那该当先掌握火候，然后是控油，接着就是下蒜爆香。

可他面前这盘菜，蒜明显是后放的，还夹生不熟，这也叫炒菜？

“还有这肉，明显火候不够，想偷学我，还远不到家呢。”

朱二没说甚么，只拿起筷子尝了一夹。

是青菜！

厨艺好不好，一盘青菜足能看出。

食物刚入口，便觉一种奇特的鲜味顺着味蕾传到整个口腔。

这……区区青菜，竟也能有这般鲜美？

他又多尝了一口，兀自品味着，然后又让伙计端了一盘马志强炒的青菜。

两相对比，马志强的菜在色、香这两方面的确要更胜一筹，这是厨艺经验。

但是，味道方面……

朱二也夹了一夹，送入口中，但觉莴笋苦涩，吃起来如牛嚼草。

都不想咽下去，他直接吐了出来，再尝那买来的。

嗯，果然不一样。

品出差别后，他目光异样地看着马志强。

马志强一脸不解，道：“你如此瞧我作甚？”

朱二：“姓马的，你是不是在故意搞我们？”

“你这话是甚么意思？”马志强不悦了。

朱二冷哼一声：“甚么意思？你自己尝尝是什么意思？”

说着便将筷子丢在他面前。

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