第21章慕名而来(2/2)
当下心里乐开了花,问过几人点的菜后,钟巧儿就进厨房忙碌开了。
睡了近一个时辰,中午的疲惫感,早就消失,她又元气满满的,手脚麻利。
考虑到高峰期,她一个人忙不过来,顾客等菜的中间,让人干巴巴坐那里等,不太好。钟巧儿把几位客人的菜炒出来,赶紧做了香辣花生出来,供等候的客人中间消遣。
结果香辣花生的香辣酥脆风味,很招人喜欢,不少人专门点了这道菜。
晚餐时间,厨房忙得很,钟三郎没时间再去外面吆喝,一直在厨房里帮着忙,钟巧儿就顾着一直炒菜。
有中间点了酒,发现这酒就这香辣花生、辣子鸡丁、辣椒炒肉这几味菜,简直是下酒的佳品,吃到半中间加菜的人很多,而且听说这些菜下酒味道很好,纷纷有人效仿。
就这样晚餐的时间,整整比中午多忙了将近一个时辰。
直到送走最后一拨人,天已经将将黑。
早就馋酒的杨伯,终于可以歇下来,二话不说让钟巧儿给他再做香辣花生、辣子鸡丁、辣椒炒肉等几味菜,给他下酒喝。
钟巧儿很想说他们就此剩饭菜就好了,却发现没张桌子上还没来得及手的碟子,里面都空空的,啥都没有,只能认命又去厨房忙活。
小半个时辰,几道菜就上桌了,杨伯打开酒就开喝,一粒花生米或者一个鸡丁,就一口酒,真真是喝出了人间无穷美的感觉,“这辣椒真是个神奇的东西,我刚看了一下,昨天你带过来的辣椒,一天就用了一大半,用完后还有吗?”
今天上门吃的,全部点的都是辣菜,那什么东坡肘子、梅菜扣肉点的,只有那些吃不来辣的人,辣椒用得特别快。
“当然有,就是不知道什么时候才能成熟,所以明儿个我得省着点用。”
“照今天的情况来看,还有我这会儿自己吃的感觉,明天慕名而来的人会更多,你确定你能省得下来?”
“那等会儿我加工,把剩下的那些烤干,做成辣椒粉末,这样用起来比较节省。”
因为辣椒这里的人都是第一次吃,其实她放的都只是微辣,今天耗辣椒这么快,主要是辣椒都是生的,辣味没完全发挥出来。
要是烘干,做成粉末,那就会节省很多。
既然她是以香辣味招揽来顾客,这些顾客也都是奔着这味道来的,她打算今后就主打辣味菜,所以这辣椒万万不能断了,否则他们就没竞争的优势了。
“回头我看看,能不能弄些种子种植。”
就算空间里的辣椒能源源不断的提供,但没过明路,她也不敢把东西拿出来。
“要种植也要时间啊,在这时间前,咱们得先保证每天都有它,不是?”
“这点等过两天,我回村再找找看。”
“到时候你可以让人去山里采,咱们问人买就好,你就不要把时间浪费在这事情上。”
什么样的人用在什么地方,最妥当,杨伯的门儿清着呢。
知道钟巧儿的价值,哪能让她再满山去找那些东西。
“先吃饭,吃完咱们就好好合计合计,接下来酒楼怎么做更好。”
“好,先填饱肚子,再说……”