第一百六十四章：吃活珠子（2/2）

“繁星这是又在做好吃的吃了。”钱氏闻着这股香味，她也不自觉的咽了咽口水道。

“繁星这厨艺，真正是厉害，做啥都好吃，连她腌制的那些泡菜、搓菜都比咱做的好吃。”谢云秀深嗅了一口这香味道。

“闻着这香味，肚子越发饿了，咱娘怕是也做好了午食了。今日上午蒸酒就打住了，下午再蒸，咱先去吃午食了。”谢忠闻着这股香味，他的肚子‘咕噜噜’的叫了起来，他看了看天色，见天色不早了，收拾好东西，就招呼张氏、曹铁林、谢云秀他们吃饭去了。

“繁月、繁雨这蛋煮好了，你们先吃个，看好不好吃。”谢繁星见活珠子煮的差不多，该是入味了，她夹出两个活珠子出来，让繁月和繁雨两人先吃。

“哇！好烫。”繁月拿起一个活珠子，没想到这么烫，她两只手来回倒腾换着手拿着那活珠子，实在是耐不住烫了之后，她连忙把那活珠子扔到碗中，两只手空了下来之后，她连忙往耳边捏去，给烫手降温。

“刚出锅的，自然是烫了，想吃也不能心急。”谢繁星见繁月被烫到了，她连忙抓着她的手放入冷水中降热，以免被烫出水泡出来。

“繁雨，这蛋可不是这么吃的。”谢繁星见繁雨想要剥开活珠子壳，直接开吃，谢繁星连忙止住繁雨道。

“大姐，这鸡蛋不都是先剥皮再吃的吗？难不成还有新的吃法不成。”繁雨顿时不解的问道。

“还真的有新吃法，你先把鸡蛋尾后那一端剥开一个小孔，你再嘬一嘬里面的汤水，保证让你回味无穷的。”

繁雨依言，她在那活珠子的尾后剥开一个孔，听她大姐话，先是嘬了嘬。

活珠子里面的汤水瞬间被她吸出，那汤水味道鲜美、香浓，好喝的顿时让繁雨双目一亮。

她嘬了好几口，把那活珠子里面的汤水嘬了个干净，她这才道：“大姐，这蛋里头嘬出来的汤水鲜香浓郁，但是感觉不像是吃鸡蛋，另有一番滋味。”

“你再剥出来吃吃看。”

“咦！这鸡蛋怎么是这样子的。”繁月见繁雨剥开的鸡蛋，不是和以往吃的那种雪白的鸡蛋。

这次她大姐煮的鸡蛋，里面色泽浅黄，清亮略浑浊，底部还有一块蛋白硬块，隐约的看到鸡胚胎形态完整，还有血管在上头，无胎毛、鸡身。

“这已经不是鸡蛋了，是快要成型的小鸡，叫活珠子。这是当鸡蛋快要孵成小鸡，但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

“活珠子”是孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。”谢繁星解释的道。

“鲜美嫩滑、芳香可口，加上之前嘬的那汤汁，这活珠子吃起来，比水煮蛋好吃的多了。”繁雨尝了尝，她双目一亮的道。

连吃活珠子的速度快了不少。

繁月见状，也连忙的吃了起来，她也是先嘬一嘬，嘬完活珠子里面的汤水，再剥壳去吃里面的蛋。

这一吃，谢繁月顿时后悔刚才只报数三个蛋了，这太好吃了三个肯定都不够吃，来十个她都能够吃的下。

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