第六十八章 大肉包（1/2）

知道陆晨要制作好吃的，陈若男第一反应就是吞了吞口水，陆晨请求的事情自然没问题。

结冰术是很鸡肋的法术，作用仅仅让水结冰，这也是人人都会的法术，所以陈若男使起来也很容易。

只见她双手掐诀，对着盆子指去，一道白光击中盆子，在旁边围观的陆晨立即感觉到浓浓的寒意，不由打了个哆嗦。

那盆肉皮汤肉眼看着变成肉皮冻，这让陆晨感叹不已，这结冰术厉害，连冰箱都省了。

“好了！”陈若男轻松的说道，她这个修为使用这个法术十分容易。

陆晨走过去，发现一大盆的肉汤全变成肉皮冻，他连忙将肉皮冻舀出来，切成小块状，放进盆子里，让徐前拿着筷子搅拌起来。

他趁此机会舀些面粉揉成面团，以前徐大娘制作馒头十分简单，将面团加水揉制即可，也没发酵，做出来的馒头又干又实，十分难吃。

“做包子很重要的一点就是揉面，必须将面团揉制表面光滑，不粘手，还必须发酵，这样才能让包子变得松软可口。”陆晨舀了几大勺面粉到盆子里，又舀了一勺水倒进去，一边揉搓着一边说道。

徐前好奇的看着陆晨的动作，站在旁边默默学着。

“发酵？”徐大娘好奇问道。

“发酵是让面团产生气体膨胀，让面团变得有松软可口，举个例子，发酵后的馒头体积会膨胀一倍。”陆晨十分直观的解释道。

“一倍，不是吧？”徐大娘目瞪口呆，这怎么可能。

“等下你就知道了。”陆晨微笑不解释，决定用事实说话。

很快面团揉搓好了，陆晨将面团放在盆子里，盆子放在温水里，这样能加速发酵。

大约半个时辰后，小小的面团涨满了整个盆子，这让众人暗暗称奇。

“好软，好软！”瑶瑶好奇的手指戳了戳松软的面团。

将好奇的女儿拉走，陆晨这才将面团搓成长条状，用菜刀切成一个个小面团，然后一手拿着擀面棒，一手拿着面团熟练的将面团擀成圆形的面皮。

“这样就可以。”陆晨连续擀了几个后，让徐大娘和徐前都试试。

徐大娘经常做馒头，这方面经验丰富，擀废几个面团后慢慢熟练起来。

“粑粑，粑粑我要试试，我要试试。”小萝莉趴在桌子旁边认真看着，看着粑粑见软软的面团擀成面皮，不由伸着小手喊道。

“这个面团给你，你可以试试捏个小鸭子，小松鼠。”陆晨拿起一个面团递给瑶瑶。

“真的吗”瑶瑶大喜过望，她捏着软软的面皮，迈着小短腿转身就向屋子里跑去，片刻将那松鼠傀儡拿了出来。

只见那松鼠傀儡栩栩如生，在笼子里乱跑着。

瑶瑶高兴的拿着面团，试图捏个松鼠出来。

没有女儿在旁边捣乱，陆晨松了口气，继续擀面皮。

徐前擀面皮就差多了，擀出来的面皮歪歪捏捏的特别难看，没办法，这个需要大量的练习。

接下来就是包包子了，陆晨拿起一张面皮，然后用调羹舀了一勺馅，包了起来。

众人都停止手中的动作，好奇的看着。

只见陆晨面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了，用大拇指捏一下收口，一个漂亮的包子就出现在桌子上。

“好漂亮的包子，肯定很好吃！我能试试吗？”陈若男吞了吞口水。

“当然可以。”陆晨笑着说道。

陆晨害怕她们没看清楚，又用慢动作包了几个，众人看的极其认真。

几个人包起来速度极快，不一会儿桌子上就摆满了一个个圆溜溜的包子。

“粑粑，你看我的小松鼠。”瑶瑶笑着跑过来，挥舞着手中奇形怪状的面团。

“你看这是松鼠的头，这个是四肢，这个是尾巴。”