第49章 御酒（1/2）

阙宣那日见了曹娟回家，心里便开始不由自主的想她。曹娟出众的相貌，婀娜的身材，白皙的肌肤，乌黑的长发，娇艳欲滴的红唇......

之后的几天，阙宣已经开始茶不思饭不想，曹娟的影子总是在眼前挥之不去。尤其夜深人静的晚上，更是辗转反侧，欲火迸发。

因此阙宣更加看重与沈良赌约，于是私下买通糜家的一个家丁，开始偷偷监视沈良。

家丁每日偷偷跟踪沈良的行踪，但得到的结论是似乎他并没有花费多少时间在写书的事上，于是都如实的告知了阙宣。

听完家丁的陈述，阙宣也感到奇怪，但想来想去，却没有一个合理的解释，最后得出结论：沈良看来自知不可能完成赌约中的事，所以自己认输了。

于是，阙宣静等着五日时限一到，然后好好羞辱沈良一番，也在曹娟面前再挽回面子，顺便树立自己才子的形象。

当然，抄书的事，沈良已经用活字印刷术悄悄解决了。

最近，张迎比较忙，压力也比较大，主管下邳生意以来，底下的人大多不服气，这些张迎都能察觉到，所以她决定为糜家争取皇商的机会，这样好树立威信，以后的生意做起来也就简单了。因为要为糜家争取来制酒的皇商，所以正在加紧研制新的酒曲，也在尝试新的酿酒方式。无论来自底下人的压力，还是研制新的品种的酒，对于张迎这个弱女子来说都是一种压力，压的她有些透不过气。

张迎研制的新品种的酒，采用了新的酿制办法。目前的酿酒方式大都采用浸曲法，顾名思意，浸曲法就是先将酒曲浸泡在酒缸中，之后粮食是直接蒸煮，最后将蒸煮好的粮食加酒缸中进行发酵。

张迎目前尝试的方法，是先将酒曲和粮食磨成粉，然后再蒸煮粮食，之后将曲末和蒸好的米粉拌匀，加入酒缸发酵。

这种方式酿造的酒应该会更加浓厚，酒精浓度更高，更香醇。

张迎在张家的时候已经尝试过这种酿造方式，自然这种酒更好喝，浓度更高，酒味更浓，但由于是新尝试的方式，所以张迎并不能拿捏的太好。

张迎性格要强，既然在糜家担任掌柜，就要努力做的更好。但这也自然的给她带来了不小的压力。张迎压力大，沈良心知肚明，所以大部分时间便伴随她的左右，酿酒的事其实他不懂，但至少可以聊聊天，纾解一下她的焦虑。

小莲很多时候也在，三人在一起的时候，张迎至少能感觉到背后有人支持她。尤其小莲叽叽喳喳的，自然的让人感觉到放松。当然，张迎也能从小莲嘴里获取一些有用的信息，比如关于张家的。

小莲在张家的家丁中有许多的朋友，所以有时就能获取张家的一些信息，此时谈起来，张迎也难免感兴趣的问一问。

“最近，张跃到底在干什么？”毕竟张家已经没有机会再继续从事酿酒的事，虽然有些家资，但如果没有赚钱的门路，坐吃山空会很快把家败掉的。

“嗯，前几日见了玲儿，少爷似乎也开始做生意了。”

玲儿是张家的一个丫鬟，和小莲关系比较好。

“哦？是吗？做什么？”

“这个，小莲也不太懂，只是听说，少爷会低价买入一些东西，然后囤积起来，买入的都是着急用钱的那些人的。”

“低价买入？”

“嗯。”小莲用力的点头，然后道：“听玲儿的意思，这种生意越是战乱或者动荡的时候，越赚钱，所以应该算是好生意，无论和平还是战乱，都能旱涝保收。”