第36章 闯关与佛跳墙(2/2)
坛盖一打开,小森罗只是略略掀开荷叶,便有一股扑鼻的酒香混合着浓郁的荤香从坛子里洪流般喷涌而出,直入众人的心脾。周遭的人都不由自主的咽着口水,向中间的桌子靠拢过去。
方丈开口道:“荤香浓郁,酒香扑鼻,味中有味,真是难得的上品,孩子,你这坛做的莫非是佛跳墙?”
听到方丈问话,小森罗咧嘴笑了起来:“不愧是料林寺的方丈,只是光凭闻的就知道了我做的是什么,正所谓:坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。没错,我做的正是佛跳墙。其实我可以更快突破三十六房的,只是中途因为泡发干货和煨汤耗费了太多的时间,但是这些时间是不可或缺的,多亏了花费这么长时间,总算是做出了一份不错的料理。”
众人听了都像是看怪物一样的看着小森罗,小森罗也没有管他们,一边说着,一边将汤和其中舀出,盛入碗中分给大家。
众人也不顾烫嘴,舀起一勺子汤稍稍‘呼呼’两下,就送进了嘴里,瞬间,难以言喻的幸福滋味充满了他们的口腔,刺激着他们的味蕾。下一刻,一众僧人着了魔似的埋头猛吃了起来,一边吃一边赞不绝口道:
“啊,这汤浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味,嘴里仿佛已经登上了极乐。”
“没错,而且其中各种材料都用最适合他们的方法进行过处理,然后再将它们煨于一坛,入口软嫩柔润,烂而不腐,真是口味无穷啊!不愧是天朝第一汤。”
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方丈对着小森罗说道:“孩子,你做的佛跳墙真是出乎了我的意料,以前我们也不止一次品尝过佛跳墙,但也没有哪一次和这坛佛跳墙一样味道如此丰富,你到底是怎么做的?”
小森罗介绍道:“哈哈,佛跳墙是一道很考厨师功夫的菜品,你能让多少种不同的食材融合,就可以看得出你有多深的功夫”
“市面上的佛跳墙一般都是十几种原料,而我的这坛却是放了几十种,光干货,我就放了海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鱼肚、花胶,鱿鱼干,此外我还加入了鸽子、老母鸡的鸡脯、黄嘴鸭的鸭脯、排骨、蛏子、金华火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡肫、鸭肫等等材料。”
“为了让汤喝起来荤而不腻,我还在其中加入了一般佛跳墙很少加入的各种山珍,然后将他们按照最合适的处理方法一一烹调,去除杂质,最后用上好的花雕酒将他们煨于一坛之内,再用荷叶封口。可以说,这一坛是汇聚了海陆空三界的佛跳墙。”
“而且我这火候也是有讲究的,我选用的火种乃严格挑选过的无烟炭火,先用旺火烧沸后,我还用炭火煨炖了五六个小时,才得了这么一坛好汤。”
“这一坛佛跳墙可以促进发育,滋阴壮阳,美容养颜,延缓衰老。也可以增强人的免疫力,祛病强身,可谓是医食同源的佳品。”
听着小森罗的介绍,众人不知不觉已经吃完了碗里的佛跳墙,突然,他们发现坛子里还剩下了不少,于是众人开始不顾形象的疯抢了起来。
“啊,是谁抢了我看中的鲍鱼!”
“什么你看中,手快有手慢无。。。那边的,放下那块排骨,让我来。”
“我抢到就是我的,傻子才放下来呢”
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这些人中李元最占优势,以他顶级达人的实力,抢到的自然是最多的。
争抢中,也不知道是谁,不小心一个脱手,一只装满了汤的碗被甩飞了出去,一下子砸在了众人身后佛像的头上,“哐啷”一声,汤碗被打了个粉碎,汤汁顺着佛像缓缓滴落。
突然,只听一个雄浑庄严的声音喊道:“太美味啦!这可真是极乐才有的滋味啊!这让我如何能坐的住啊!”
众人闻声回头一看,只见原本坐着的佛像不知什么时候已经站了起来,背后无量佛光大放,佛光所照之处皆是花团锦簇,宝相庄严,一瞬间,整个料林寺所在的岛屿变成了一片极乐花海。
这一景象着实让僧人们吓的不轻,正当他们想要再来口汤压压惊时,他们却发觉,满满一坛佛跳墙不知何时已经见底了。
再次回头看去,他们却发现刚才的一切景象皆如梦幻泡影,随着佛跳墙的见底而消散不见,佛像还是那座佛像,岛屿还是那个岛屿。僧人们只好意犹未尽的舔了舔还没干透的勺子。
方丈当即取出了一串写有【味】字的金色佛珠,交到了小森罗手里,说道:“孩子,你在料理上的造诣真的很高,毫无疑问,你已经合格了,以后凭借这串佛珠,你就可以自由出入藏经阁了,那里面有着天朝5000年辗转流传下来的各种名宴,名菜的食谱以及各种食材的烹饪方法等诸多典籍。”
接过佛珠,小森罗将其套在手上,双手合十向前一拜:“多谢方丈!请问藏经阁在何处?”
方丈慈祥说道:“这些都是你应得的,不过你已经两天两夜没合眼了,还是先回去休息吧,看书以后有的是时间。下次你来的时候,自然会有人带你去。”
小森罗经方丈提醒才发觉好像还真是这么回事,于是有些不好意思的笑了起来。
与方丈告别后,李元带着小森罗返回了X港,一回到客栈,小森罗和马枪月打了个招呼,然后直接冲进自己的房间倒在床上沉沉的睡了过去。