第59章 金丝枣糕(1/2)
祁岩一走,新桃的笑容就垮了,又因她今日化的是笑唇,即便都快起气死了,也不过像是薄怒。
新竹将一切都看在眼里,看破不说破,拉着柳夷光往厨房去了。“赶紧的,把你那个凉粉做些出来,给王妃送过去。”
新竹这是在提点她呢,王府倒是样样不缺,她这点手艺还算拿得出手。
毕竟是给王妃做的,也不能太随意了,色、香、味,样样都须雕琢,新竹也知道些王妃的喜好,从旁指点着。做出来的成果,让人眼睛都移不开。
撇开味道不谈,也不知道她是生了什么玲珑心,能做出这样美丽的食物,看了竟舍不得吃。像是初夏荷叶上的一滴露水,晶莹剔透,让人丝毫不会怀疑,阳光一照,它便能流光溢彩。
她用一只瓷碗装起来,又在上面盖了一只碗,放入了装着冰块的食盒里。原本以为她都做好了,但是她又开始炼糖、泡茶、煮牛乳,最后竟将糖、牛乳、茶一块儿煮了。
“呀!”
已经有不少人发出了错愕的声音。
柳夷光摸了摸鼻子,额,这哪里像是黑暗料理了吗?
也没有合适的器皿,只能用青瓷的酒盅给装上。先放井水里凉着。又用糯米粉搓了珍珠大的小汤圆儿,煮熟了,捞起来,小碗装了备用。
吃什么都得从头到尾现做,忒麻烦。柳夷光擦擦头上的汗,道:“这些都放到冰窖里凉着,我再做一样点心。”
听新竹说起王妃喜食红枣,又见有现成的枣泥,便想着可以做金丝枣糕。
做这道点心令她心情飞扬,当年自己就是靠着这道点心捞到了第一桶金——在大学门口练摊儿,一个月赚不少钱呢。
不知不觉,越来越多的人过来围观,除了另外几位大厨。
“哟呵,这么多鸡蛋只要蛋清,够浪费的。”
也不知道是谁多了一句嘴,其他的人都笑了。
柳夷光两耳不闻窗外事,专心致志地做着手里的活儿。在没有电动打蛋器的时代,纯手动打发鸡蛋白,需要很大的勇气还有恒心。中间加了三次糖,算是能歇会儿,手都快抽筋了,总算出了白沫。将枣泥倒进来,又用筛子筛了面粉,拌匀之后,倒入方方正正的大磁盘里,并用绢布盖着。
王府的灶台还未改进,好在旁边有一个用来煨汤的灶膛,勉强可以用来烤蛋糕。
她伸手进去感觉了一下温度,不太热,走到桂圆身边,从她身后码放得整整齐齐的木材里挑了三四个出来,道:“这几个都放到里面,火要旺些才好。”
等感觉到温度差不多了,她才将磁盘放了进去。
新竹从前是最不爱到厨房来的,这会儿瞧着柳夷光做点心,却是一点儿都不想挪地方,眼巴巴地盯着灶膛,脑补着这点心出来的时候是什么样的。
“问到香味了没有?这香味真好闻!”
枣糕的香味就散了出来,从鼻子窜入了骨子里,怎么闻都闻不够的甜蜜馨香。厨房里,只听得到吸气声,听不到吐气声。
满汉全席排名第一的糕点,果然名不虚全。
“这味道太别致了,让人心里热乎乎的。”新竹感叹道。在双柳庄时也吃了不少她做的点心,倒是没见她做过这个。吃不上,多少有点遗憾。
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