第30章 窑鱼(2/2)
此刻河边已经没有坑坑洼洼的惨状,前天自己来时还是三步一水坑,五步一水潭。
路况变好,陈晋的速度加快了不少,不一会儿就来到河边,十根矗立的自动钓鱼装置万年不变,仿佛没有什么能够打动他们一般。
“看来这个地方并不适合钓鱼,虽然有了心理准备,情绪上还是非常失落的。”陈晋所在的北岸,几乎是海边沙滩一样的地形,没有形成深水区域,钓不到鱼也还算情有可原。
“只能希望捕鱼装置又收获了,我今天可能要饿肚子了,那种滋味真的不好受。”整理了一下心情,朝着一百多米外的捕鱼陷阱走去。
“还是捕鱼陷阱给力。”刚一靠近,水下就翻滚起来,水质变的浑浊。
“记得要堵住入口,不然你不仅要饿肚子,还要伤心难过一阵子。”搬来一块石头,轻放在入口处,才脱掉鞋子,下水去摸鱼。
“这水不是一般的凉。”脚浸入水中,一股凉意直透脚底。
摸出一条二十厘米大小的鳟鱼,这是陈晋第一次抓到鳟鱼,算是冷水河流的特产了。
“收获还行,可以解决午餐问题了。”除去内脏,用铁丝串起来,这样方便携带。
在鱼笼里面放几块试图,方便沉底,尾部用藤蔓绑住,利用前天呕吐物及一包蚯蚓直接丢进河中。
“今晚在再来检查一趟,先回去解决肚子问题。”忙活了一个早上,却没有吃任何的东西,对身体的消耗非常的大,陈晋开始喘粗气。
“这段时间一直在吃煮的食物,导致我现在吃东西都都没有味道了。”没有放盐的东西真的很难吃,特别是煮的,吃起来除了食物自带的味道,不带其他的味道。
“再这样下去恐怕我就要失去我的味觉。”回到木屋内,拿出铲子,在地上挖出一块泥土。
“今天来一道窑鱼作为午饭,鳟鱼身上没有那种小刺,非常适合这种烹饪方式。”将鱼分成两份,不能有一点食物就开始暴饮暴食,节衣缩食要从日常生活中开始培养。
用叶子给包裹起来,为了刺激味觉,陈晋折了两把松针叶塞进里面,增加奇奇怪怪的味道。
在外边包一层湿泥,放进火堆中直接烧。
“这个跟窑鸡差不多,至少原理上差不多。”想起小时候跟伙伴们一起在田野里窑鸡的场景,嘴角不受控制的流下晶莹的液体。
等了十分钟,泥土完全干掉,还裂开了一条缝隙,为了不让明火直接烧掉里面包裹的叶子,用根子直接挑出篝火中。
一股属于鱼的鲜味在空气中散开,混着一股松叶的清香,让陈晋眼前一亮。
撬开外面的泥土,一股温热的黄色液体流了出来。
“鳟鱼身上有很多的脂肪,这些液体大部分是鱼身上的油。”用手指沾一点黄色液体放进嘴里品尝。
淡淡的清香在味蕾上扩散,一会的鱼的清香,一会又转变为松叶的甘甜,两者相互替换,让陈晋退化的味觉顿时恢复过来。
“没有淡水鱼那种腥辣的味道,这就是鳟鱼吗?”眼前一亮,用手撕开一片鱼肉塞进嘴里,直接咀嚼起来。