第19章:深山野炊(1/2)
徐丹只能望而却步,双手托腮的看着周勤消失的地方发呆。
不知是清晨起得太早,还是太阳照着人暖洋洋的犯懒,徐丹由发呆渐渐变成了打盹。
要不是周勤回来的声音惊醒了她,估计还要再睡一会。
“丹娘累了吧?”周勤走近了才发现她是刚睡醒还迷蒙混沌的状态,不由得有些心疼。
“是太阳暖洋洋的,照得人发懒,此处有清静惬意,我才忍不住眯了一会。”徐丹有些不好意思,指着周勤手上的麻袋问道:“周大哥,你手上这是什么?”
“是竹鼠,别吓着你。”周勤抓到了两只竹鸡,一只大竹鼠,还有些鸟蛋。竹鼠肥大凶猛,门齿粗大锋利,周勤怕吓着徐丹,绑好后就拿袋子套起来了。
“竹鼠,是长得像老鼠一样的吗?”徐丹没有见过,想象不出来,只好找了自己认识的老鼠来做参照物。
“长得差不多,但是比老鼠凶多了。”周勤见徐丹如此小心,默默的将竹鼠放到了远处。
竹鼠有锋利的牙齿,可以咬断竹条,体型又大,性情更暴躁。
周勤要处理竹鸡,怕徐丹看到觉得血腥,便吩咐她去旁边捡些柴火,一会用来生火。
等徐丹捡了柴火枯枝回来,周勤已经用小木棍穿好了竹鸡,正在撒盐呢。
“周大哥,你什么时候拿了盐巴出来的?”徐丹一脸感叹,两眼放光,这分明是早有准备啊!
周勤笑了笑没有回答她的问题,只招呼徐丹过来生火。
这烤竹鸡的香味,徐丹是想忘也忘不了,上次在家里吃了后她就念着了。
不过她知道周勤每次进山都很辛苦,也从来没有当他的面提过。
“周大哥,给一只我烤可以吗?我想试试。”徐丹忙拉着周勤的手,撒娇道。
周勤哪里会拒绝,直接将两只竹鸡都递给她。
他去找木棍捣鼓做了个简易的木架子,还削了几根小木签。
然后从背篓里挑出个头较大又肥厚的菌子,仔细的清洗干净,用刀切了根部,一个个串了起来。
周勤将简易的木架子放在火堆上,把菌子放上去,又拿出早上用香蕉叶包好的米饭,在木架子上搭两条棍子,将包着的米饭放在棍子中间复热一下。
这番行云流水的操作,令徐丹目不假接。
她一直养在闺阁中,哪里见过如此原始豪放的做法,只觉得有趣得紧,所以眼睛一直随着周勤的动作转个不停。
她虽然也想发问,但又怕显得自己无知又啰嗦,便吞下了无数个问题。
“丹娘,你该看看手里的竹鸡了,再不翻面就要糊了。”周勤见她一直盯着自己看,连手上的食物都顾不上了,于是出声提醒她。
“啊?哦!”徐丹一激灵,赶紧将手上的竹鸡翻个面,有一处已经有一点点焦了。
她面上有些窘迫,明明是自己抢着烤的,却差点搞砸了,“周大哥,这个焦的一会我吃,焦的香。”
“没事,带回去给汤圆吃。”周勤毫不在意,风轻云淡的说道。
“啊?那,那好吧。”徐丹想,没浪费就好,谁吃的不重要。
汤圆:……
其中一只竹鸡烤到八分熟时,周勤接过来用刀切成大块大块的,然后将野菌子、野山蒜、野香料等一起用香蕉叶包捆好后用炭火埋了起来。
徐丹没有见过这样的烹饪手法,觉得十分新奇,守在火堆前动也不动。直至时候到了,周勤才小心的将埋在炭火下面的食物挖出来。
外层已经被烤得焦黑的香蕉叶散发着清香,包裹食物的叶子被一层又一层的缓缓打开,像拆礼物一般令人期待。
她这才知道什么叫野趣风味,香味奇妙又独特,飘散在空气中,窜进鼻腔里,先吊起人的味蕾,再由映入眼帘的食物让人不自觉吞咽口水。
周勤递了一双刚刚用竹子做的简易筷子给她,“丹娘,快试试看味道如何。”
徐丹夹了一块肉送到嘴里,不觉赞叹,食物之间的风味完美融合又相互升华,简直绝妙。
食物还在嘴里嚼咽,徐丹已经不自觉向周勤举起大拇指来称赞了。
这顿午餐十分丰富,一只炙烤竹鸡,一只炭火焖的菌子竹鸡,几串烤菌子,还有几个煨鸟蛋。
这便是春游野餐的场景了吧?徐丹只是听别人说起过。她没经历过,但不妨想象力丰富,把听到的话串联在一起。
她甚至觉得别人的春游也不一定比得上两人今天的这般有趣呢。
这般想着,心里便美滋滋的,加上食物是自己亲自动手做的,又是在这风景如画的地方吃饭,徐丹心情好,胃口大开,吃得津津有味,十分畅快。
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