第四十二章 杏儿的席位(1/2)
“您刚才提到的山楂。后山山坳里有很多,每到秋天红彤彤的一大片。还有一种小一点的山里红,更红更艳更酸。每家每户都会储存一些,到了春天吃不完会烂掉很多。小姐,这个山楂可以做点什么么?‘‘杏儿打蛇随棍上。新问题又来了。
这个问题宝宝把雨薇当成辞典,当成全知道了。雨薇还真是知道,姥姥的消化不好,每年秋天都会买很多的山楂,在家里自制山楂卷和山楂糕。从小跟着干到大的活计当然知道啦。
“杏儿,让你娘她们继续做菜,你去找一些山楂来,我们做一些山楂卷和山楂糕来吃。不知道能不能卖银子。
对了,那个山楂也可以做成山楂酒。和葡萄酒一样的做法。
等我教会了你做葡萄酒,以后这山里所有的的水果都可以做成果酒卖钱。高兴吧,财迷。”雨薇说道;
若干年后。这个财迷小姑娘真正成了大铭朝的果酒女王,两个女人都成了大铭朝女人成功的典范。不可逾越的标签。
“啊哈哈,太好了,小姐,太好了,你等着我去拿山楂。现在就做。”杏儿一蹦三跳的走了。
雨薇继续看三个女人做菜。这次有了经验,三个女人开始注重菜的卖相,着重色的搭配。
黑黑的木耳配红红的辣椒,橘红的胡萝卜,红萝卜的红皮,青萝卜的绿皮。夏天晒干的绿豌豆粒。大白菜的绿叶,菜帮削成薄薄的片。枯燥的菜桌变得五颜六色,姹紫嫣红,热热闹闹。
杏儿风风火火地跑了回来。手里是一篮子山楂,又大又圆,人一看见它,嘴里本能地冒起酸水。雨薇带着杏儿,枫华和雪月三个人把山楂劈开,去子,去剃。弄了一小盆,然后洗净,放上一层的白糖,搅拌均匀,让杏儿拿去灶上蒸熟。
然后趁热把熟山楂捣碎,用棉布过滤,下一步是烘干,晾干,卷卷或切片。实在怀念简单好用的烤箱微波炉。现在只能是把步骤说好,让这些土著自己想办法了。
雨薇回到后院,留下杏儿和三个女人一起研究烘干法。柔嘉正在整理今天的病人资料。挨个细致的研究。
雨薇走进来说道;“柔嘉,今天辛苦你了。有什么不对的地方吗?”
“公主,不辛苦,只是有几个病人稍微有些严重。伴有别的病症。明天我继续多关注这几个人一些。
公主,这个表格真是实用,方便多了,要不然诊脉不累人,看这些资料也会累死人的。那个秀才整整研究了一下午。乐颠颠的走了,也算是够聪明的了。
你们今天上山一定有收获,看杏儿那小妮子乐得那样就知道了。”柔嘉一边整理一边说道。
“算是有收获吧,弄好了这个小村子过上富裕的日子还是不难。等你手头的工作轻松了,也带你去山上玩玩。看老侠客和车夫打猎真是过瘾,石头一扔一个准。弹无虚发,百发百中。”雨薇说道;
杏儿娘带着两个妯娌送来了晚餐,雨薇和九王爷分男女在两个屋子里吃晚饭。几个挖井的人在天黑之前早已回来,明天还得继续挖一天才可以。柔嘉和枫华对黑木耳很感兴趣,交口称赞。
晚饭后,郑世明来恭请客人去前厅叙话。来到前厅,只见村子里德高望重的族老正襟危坐,神态严肃。像是要研究军国大事儿一样。地上放着一竹筐山葡萄。这个时候还有山葡萄实属稀奇。每个人的脸上都写着疑惑。
雨薇伸手拿起两串看看。品质不错,保存的也很好,借着翻动的时候收到空间里一串品质好的。
郑伟涛原原本本说了这些葡萄的来历。表达了希望酿酒,种植木耳,银耳的想法。
雨薇看到身边的林逸咏和姜维烈闪闪发光的眼睛。知道他们家的山上也一定有这东西。
雨薇拿出两朵银耳给大家看,村子里的人都摇头表示没有见过这东西,雨薇详细说了这东西新鲜时候的样子。
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