第十二章 自制辣椒油(1/2)
听了杨氏的话,傅春儿脸上终于又挂上了笑容,接着一边去包剩下的馄饨,一边接着想怎么改进。她不禁觉得有些好笑,自从穿成了一个八岁孩子,这么几个月以来,她竟开始觉得自己有时会冒出些小孩心态。刚才杨氏的先抑后扬,竟令她突然意识到,原来自己的患得患失之心,大约也与一个孩子相差仿佛。
“这就叫越活越活回去了——”傅春儿苦笑着想想,不过,既然有机会重回一次小时候,为何不放纵自己,再当一回孩子呢?
这么想着,傅春儿手下却越发地熟练了,捏馄饨的时候,会记得令馄饨馅儿悬空,捏紧的时候馅儿里会留些空气,这样才不会把馅儿包“死”,馄饨在汤里更能浮得起来,也更好看。接下来她便将馄饨都煮了,盛在棒骨汤里,自己端了两碗,傅阳帮她捧了两碗,两人一起往大德生堂前面去。
大德生堂前面的铺面,大家却都正忙着。一个挑夫挑了些东西进来,侍墨正指挥着店里的伙计将东西往库房旁边的另一个院子搬。见到傅阳傅春兄妹两个,李掌柜连忙招呼,说:“春儿,阳儿,怎么有空到前面来?”接着他闻了闻,问:“这是什么,好香啊!”
傅阳便笑说:“是妹妹今日自己在家做的小馄饨,端来给大家尝尝鲜,李掌柜可千万不要嫌弃。”
李掌柜听说是傅春儿做的,便打量了一下她,只见傅春儿一点忸怩羞怯之态都没有,只大大方方地立着。她招呼了一声侍墨,道:“侍墨哥哥,来吃碗我家的馄饨吧!”侍墨年纪比傅阳略大些,也就十二三岁的样子,听了傅春儿这一声招呼,又闻着馄饨的香气,肚里就“咕”的一声动了动。他笑着走过来,接过傅春儿手里的一碗馄饨,也不推辞,“好香!”,就开始吃。馄饨虽小,一碗下去,连汤带水,也挺能饱肚的,而且煮好的馄饨从后院拿过来,已经没那么烫口了。侍墨吃得极舒服,吃完一抹嘴,对傅春儿说:“真好吃!”他将碗勺还了回去,拍拍肚子,说:“谢谢春儿,这个又饱肚,又不占晚饭的地儿。”
屋里的人闻言都笑了起来,侍墨便接着指挥伙计把东西拿进去。李掌柜便对傅春儿说:“小七爷后儿个要过来住一段时间,阳儿春儿你们回头和爹娘说一声。小七爷是过来闭门读书,求个清静。不过你们家也不必太过拘束了——”
他还没说完,就见到傅春儿朝着地上一筐东西发怔,“春儿,你认得这个?”李掌柜出声问道。
自然认得,傅春儿在心中说,这不就是辣椒么?而且还是已经晒好的干辣椒!
她估算过,如果还是在自己原来的那个时空,此时大约已经清中叶了。而辣椒相传是明末自外藩传进来的,难道在这个时空里,这里的人尚且还不认得辣椒么?
“我,我好像曾经听娘提起,就是不曾亲眼见过,这个叫做番椒么?”
李掌柜点点头说:“是叫做番椒,今天早上有人送过来,说是不知道能不能入药,想请大夫帮着看看。怎么,傅娘子听说过这种?”
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