第八章 一大碗阳春面（2/2）

傅老实说：“刘婶家今日生意也不错，我去敲门的时候就剩了点素面，我想着这边大德生堂的院子，用火什么的不方便，就央她帮着做了。刘婶说今天是观音菩萨的大日子，所有都是素油做的。娘子，你先吃几口。我去洗几个碗来。”

傅春儿连忙站出来说：“爹你先歇着吧！我去洗碗筷来。”说着奔去取了碗筷，在灶间用打来的井水都淘了淘，接着用刚才烧开的热水都烫了烫，然后捧到院里来。只见大家都在等她，便问：“娘，你怎么不先吃点，饿坏了可不好！”

杨氏浅浅地笑着，道：“春儿这么伶俐，等这么一会儿两会儿的，有什么打紧？”

傅老实这时将大海碗里的面条盛了出来，分成四份，他自己伸手取了最少的一碗，连声道：“吃吧，快吃！”

傅春儿倒也确实觉得饿了，而那面条却又出奇的香，油绿油绿的葱花一点点飘在汤面上。她吃了一口，就问傅老实：“爹，你说刘婶这面是怎么下的，怎么这么香？”

傅老实见傅春儿与傅阳吃得开心，呵呵地笑着，道：“你娘平时做的比这还要好啊，春儿今日是饿狠了吧！”

杨氏吃得极文雅，不像傅老实与两个小的，她只一小口一小口地吃着，而且绝对“食不言”，见父女两个聊得高兴，也不说话，只是温柔的笑笑。傅春儿却不管这些，接着说：“我吃出来了，这面汤里面除了点了些酱油之外，还有很浓的葱的味道，嗯，不是葱花，是葱油！”

傅老实呵呵笑着，说：“春儿说得不错，今儿刘婶说了，观音生日，不动荤油，所以用素油给熬了一点葱油出来做的浇头。要是有点猪油在里面，那才叫好吃呢。等过几日，你们娘好些了，让你们娘来做更好吃的。”

傅春儿听到这里，就将碗放下，问傅老实：“娘这几日，除了吃大夫开的药，还要不要吃点啥，进进补？”她还算是有些常识，知道夏天其实是进补的好时机。傅老实听到这里，就皱起眉头，说：“大夫也是这么说的，要是有只隔年的母鸡炖来就好了。”

杨氏淡淡地说：“我哪里就这么娇弱了，要补这个，补那个的。”

傅春儿听着也皱起眉头，这个季节，想要买只隔年的母鸡，确实不太便宜。