第二十六章 猪血汤（2/2）

李成拿出响尾蛇大马士革军刀交给了诺亚，只见他用土著语招呼了一声，坑上的爱斯基摩人一副了然，换了更加粗的麻绳，再次套上了野猪，可能是力气用得太多了，野猪有些瘫软了，诺亚看准时机，一跃而下，手持大马士革军刀，一刀捅进了野猪的喉咙处。

一阵凄厉的杀猪叫声，差不多方圆百里的人都能够听到，站在附近的李成，耳膜差点就要被震破，产生暂时性耳聋的症状，李成也不犹豫，抄起一个盆，跳了上去，接着野猪的鲜血。

猪血可是一个好东西，这些不能糟蹋了……

一般在老家杀猪的时候，为了增加猪血的口感和缩短凝固时间会添加盐水，此时李成没有想这么多，直接冲了下来，让诺亚有些奇怪。

野猪的血已经完全流干了，装了满满得一盆，野猪也完全停止了挣扎，把猪血递了上去，诺亚一身尘土，擦拭干净了大马士革军刀，再次还给了李成，随即部落的勇士们绑上了这头大肥猪，扛着运回了部落。

走在前方的李成和诺亚满载而归，爱斯基摩人唱起了凯旋之歌！李成反正也听不懂，大概听诺亚翻译类似于国内山区少数民族的歌谣吧。

这个时候，体力恢复了不少的诺亚询问道：“老大，猪血你干嘛去接啊？难道你是吸血鬼？”

如今的爱斯基摩人已经不流行食用生肉了，在上万年前，爱斯基摩人穿越了白令海峡，来到美洲之后，处在的年代是冰河时期，不得不食用生肉，所以有了这个“爱斯基摩人”的叫法，翻译过来无非就是吃生肉的人啊。

单纯喝血的话，那是野人才会做的事情吧？他们狩猎的时候，没有特意收集鲜血的做法。

李成解释道：“猪血可是好东西啊，诺亚，你不知道，在华国，有些人专门杀猪，就是为了要吃猪血，肉的话，都吃腻了，猪血可不是经常有的，要趁早到菜市里面抢！”

猪血养颜的话题，经过某些电视节目的宣传已经是家喻户晓了，铁离子含量高的猪血对于女性来说极其重要，常吃猪血能面如桃花，体态轻盈。

深受广大女性的喜爱，不过爱好这口的男性也蛮多的，毕竟这类食材能适用于多个菜肴之中，比如说韭菜炒猪血、小炒血豆腐、猪血烫米粉等等。

“哦，这样啊，那我可要尝一尝了。”诺亚对李成的厨艺佩服不已，上次李成开了一个小灶，给他炒了一个剁椒鱼头，此刻回忆起来，诺亚舌头上就冒火……

限于当地食材的缺少，李成选择用猪血制作一个简单的家常猪血汤，也就是用凝固好的猪血切块，然后用开水汆一下，然后辅以葱、姜、蒜压味，加以烹煮片刻，一锅美味的猪血汤就做好了。

回到了部落领地已经是晚上了，老皮克休息了片刻，身体好了不少，披了一件上衣走了过来，看到这架势，顿时傻眼了，那头400磅的大野猪格外的吸引人的眼球，部落的男女老少都欢呼雀跃，为狩猎的勇士们庆祝，趁着部落的妇女们在处理野猪的时候，李成一个人躲在角落里，摆弄他的猪血汤了。

老皮克过来帮忙，也不知道李成在搞什么，问道：“嗨，老大，你怎么不去处理打野猪啊，我还等着你的中华料理呢，这盆猪血用来干什么？你不会想喝血吧？”

“老皮克，我这就是做正宗的中餐料理啊，猪血汤！你喝了的话，年轻十岁！”李成开着玩笑地道，用大马士革军刀把盆内凝固的猪血划成了方格，然后装盘，用灶内滚烫的开水汆了一下，然后一切紧锣密鼓的进行，老皮克这名平时无所不能的牛仔，也只能干瞪眼了。

一会儿的功夫，李成用一大盆的猪血做了一锅的猪血汤，叫来了诺亚，说道：“你让部落的老人、孩子过来尝尝我做的猪血汤吧，先垫垫底，我看他们也饿了，猪肉的话还要处理蛮久的。”

“是啊，那头肥猪够大的，一帮人处理都要花很久……”诺亚闻着猪血散发出来的香味，食指大动，作为首领，他当仁不让的喝了一碗，竖起大拇指，大赞道：“太棒了！这是我喝过的最美味的鲜血……不对，是猪血汤！”

诺亚一时激动，说错了话，不明白的人还以为诺亚经常喝血呢。

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