九十三章 新的食材和新的料理(2/2)
不过陈泽还是比较满意的,最起码他现在确信了一点,自己的确有机会复制出异世界的料理。
那么这样一来……
想到以后自己面对这些客人,自信满满的从厨房里端出会发光的料理,陈泽就觉得很high。
“还是先做一份普通的麻婆豆腐吧。”陈泽摇了摇头,路要一步一步的走。
不一会,陈泽就把今天的特别推荐做好了,把贝蒂叫过来以后,陈泽把切成了小块的鱼冻倒在了热腾腾的饭上,就让贝蒂端出去给哈斯塔了。
“请慢用。”贝蒂收走了热毛巾,陈泽习惯每个客人进来后就提供一份热毛巾和冰柠檬水。
这让贝蒂一直很怀疑陈泽是不是有什么奇怪的嗜好,比如冰火什么什么的。
哈斯塔看着眼前的料理,深吸了一口气,这些料理的味道很好闻,不过最让他好奇的还是陈泽推出来的鱼冻米饭,他很确信自己读取的记忆里并没有这道料理。
已经凝固成胶状的鱼冻在热腾腾的米饭上渐渐有了融化的痕迹,哈斯塔拿起筷子,夹起了一筷子的米饭,上面还有一块有点融化的鱼冻,一起放入了口中。
很美味,这是哈斯塔的第一反应,热乎的米饭和冰冷的鱼冻构成了最佳的搭档,这很奇怪,米饭似乎什么都很搭。
哈斯塔满意的点了点头,这份料理虽然没有从贝蒂身上察觉到的那份料理好,但是也别出新意,让哈斯塔有一种自己在一边吃饭一边喝汤的奇妙感受。
而陈泽又从厨房里拿出了一个小碗,里面是一种哈斯塔没有吃过的食材。
“油鸡枞,客人请慢用。”陈泽觉得山珍海味还是凑齐在一起比较好。
云省的菌子有很多种,不管是价格高昂的干巴菌或者松茸,亦或者价格亲民的见手青,陈泽最喜欢的还是鸡枞,特别是老妈做的油鸡枞。
陈泽还记得自己的初中时代,因为是住校,陈泽每周才回家一次,而每次回家,对于宿舍的成员来说都是难得的聚餐日。
这群牲口总会打着帮你分担的名义,用筷子从你本来就少的瓶子里夹走一筷子的油鸡枞。
一直让陈泽愤恨不已,然后陈泽就从他们带来的卤牛肉,烤鸭里夹走一大筷子的肉,这才感觉这波交换不亏。
哈斯塔疑惑的看着眼前的小碗,不过还是伸出筷子夹了一点,放进嘴里咀嚼了几下,不由得眼前一亮。
这个叫做油鸡枞的东西,感觉和米饭同样也很搭,哈斯塔觉得自己找到了料理的最终奥义。
看着大快朵颐的哈斯塔,陈泽犹豫了一下,他总觉得刚刚哈斯塔似乎走到了一个坑上?
但是具体是什么他又说不出来,只能隐隐约约的感觉不太对。
“啧,我想什么呢?那位可是旧日支配者。”陈泽摇了摇头,拿出记录好的菜谱继续研究着,他打算推出一份新的料理。
之前陈泽就想过这份料理了,但是那个时候他的厨艺水平有限,所以没有尝试,现在他觉得自己可以了。
这也是华夏菜系里比较有名的料理,特别是和一个华夏历史上的大文豪有着直接的联系。