第161章 山野菜杂面条(2/2)
第二天早晨。
林轩和姬若希,几乎同时起床出门。
他们抬头望一眼二楼,无论是郑小慧的房间,还是吴盈盈和郑小海的房间,都关着门。
显然,郑小慧和吴盈盈,昨晚信誓旦旦地要早睡早起,结果昨晚既没有早睡,今天也没有早起。
林轩昨晚回自己的房间睡觉时,还望着见他们的窗户里亮着灯,不知道几点才睡的觉。
姬若希有些犹豫地问:“要不要喊郑小慧和吴盈盈起床?”
“不用了,让她们再睡会儿吧!”
林轩开车,载着姬若希回家吃早饭。
林妈妈把昨天腌好的鱼块儿,全都炸好了,早晨做饭的时候,加上一些土豆和白菜叶和粉条,跟炸鱼块儿一起,做成一锅大烩菜。
昨晚做的皮冻也不错,林妈妈切上一盘,浇上陈醋和蒜汁,一份凉拌皮冻就算做好了。
土灶大铁锅里熬的红薯小米粥,还有白面馒头。
粥非常好喝,烩菜很香,皮冻非常爽口。
姬若希吃饱饭,和林妈妈一起收拾碗筷,然后开始做仙肤膏。
她把昨天清干净了油脂的猪皮,先切成细丝,再切成碎粒,然后和昨晚浸泡的药材,一起放锅里熬。
林轩帮忙烧火,待锅里的水烧开之后,又按姬若希的吩咐,减去一些木柴,改成小火慢慢地熬。
姬若希则站在锅台旁边,拿着大铁勺,不停地搅动锅里的药材和猪皮碎粒,防止粘锅。
大约熬了三个多小时,中午十二点钟的时候,那些猪皮碎粒全都融化进浓浓的猪皮汤里了。
姬若希用笊篱把锅里的药渣清出来,然后继续微火慢熬。
林妈妈在液化气灶上做午饭。
村南头的二婶给了一些干的山野菜,林妈妈早上的时候泡上了,正好中午用来做一锅山野菜杂面条。
杂面条是用白面和一些高粱面,掺在一起擀出来的手擀面。
林轩端上一碗山野菜杂面条,一边吃饭,一边看着灶里的火。
林妈妈让姬若希先去吃面,她帮姬若希缓缓地搅着锅里的仙肤膏。
姬若希也没客气,忙了一上午,确实有些饿了。
“咦?”
姬若希尝一口山野菜杂面条,吃出熟悉的味道了。
林妈妈疑惑地问:“怎么了?”
“妈,今天的面条,是用什么做的?”
“白面和高粱面做的杂面条。”
“哦,怪不得,我说吃着味道有些熟悉。”
林妈妈好奇地问:“你以前经常吃这样的杂面条?”
姬若希摇摇头:“以前没见过面条,但是经常吃高粱面的饼。”
林妈妈惊呆了,姬若希以前没见过面条?
林轩听明白了,杂粮面,对于现代人来说,确实是稀罕物,偶尔吃一次,比较新鲜,感觉非常好吃。
但是,姬若希那个时代正好相反,白面和精米才是奢侈品,杂粮则是普通百姓常见的食物。
姬若希突然吃到杂粮面条,肯定并没有觉得有多好吃。