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第137章 赶大集(1/2)

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把豆浆从锅里捞出点浆的时候,上面已经结了一层薄薄的豆皮儿了,把它挑出来,准备小半碗儿的米醋,分多次倒进去,每倒一次就用勺子轻轻地搅拌一下,直到米醋都倒进豆浆之后,放到另一边,让它静置去。

剩下的豆浆用小勺向前不断搅动,慢慢加入盐卤水,当豆浆粘勺后,搅动放慢加卤水的速度也相应放慢,直到豆浆出现黄豆大小的豆腐粒时停止搅动,盖上锅盖,保持一炷香就可以进行点浆了。

一炷香后,豆腐结成一片了。把豆腐倒在事先弄好的模具里。盖上一层土布,模具是用木头做的,四周连接处都留有缝隙,慢慢的将豆腐里的水分都压出来,顺着模具上的空气流淌出去,然后再在上面压上一个大石头放在院子里,压上几个时辰定定型,晚上就可以吃了。

接下来没有叶莺的事了。叶莺伸了个懒腰活动活动身子,就跑到一边跟小燕子一起胡闹了。

这一边,叶家。

轩辕阔和阿诺沉浸在电影里无法自拔,等电影结束他们回过神来的时候,叶莺已经出去两个多小时了,到现在还没回来,两人有点放心不下,将大门锁好就往村子里去,来之后王家门口,王家大门半掩着,二人走了进去,谁能想到一进门就被一个雪球砸了满脸。

叶莺和小燕子正在打雪仗。二人你来我往的好不热闹。可毕竟只有两个人,终究是冷清了些,好在现在轩辕阔和阿诺来了。

战争开始了!

原本是叶莺和小燕子一队,轩辕阔和阿诺一队,可是打着打着四人就各自为王了,除了自己全是敌人。雪花漫天飞扬。你来我往,好不热闹。他们的武器从最开始的双手。变成了洗脸盆,再慢慢的变成了竹篮,最后变成了竹篓,一场雪仗打下来,几个人身上全是雪,好像被雪埋过一样。即使戴着手套,双手也冻得通红。

王家的长辈也都心疼的不得了,急忙将几个人拉进屋里。推到炕上,赶紧把姜汤喝了。

叶莺双手红彤彤的捧起碗,哆哆嗦嗦的喝着,刚刚那雪仗打得热火朝天,出了一身的汗,一点也不觉得冷,可是现在一坐在炕上,立马就感觉自己好像刚从冰洞子里面钻出来一样。

因为是白天,窗户没有关上。小北风嗖嗖嗖的一吹,叶莺顿时打了个激灵,又裹了裹身上的大棉袄。

王婶见此赶忙去关上了窗户,一边关还一边嗔怪着说道,“现在知道冷了,刚才打雪仗的时候想着啥呢?一个个都多大的孩子了,还不让人省心,衣服都弄湿了,赶紧脱下来放在炕上烙一烙,要不然穿着湿衣服肯定是要生病的。”

这边话音刚落地,那边王大娘的被子也已经铺好了,叶莺和小燕子立马脱光了衣服,只剩一身中衣就钻进了被窝里。而轩辕阔和阿诺二人则是前往王大爷和王大娘住的那屋换衣服去了。

许是被窝实在是太温暖了,叶莺忍不住沉沉的睡了过去。

直到肚子饿得咕噜噜叫了,叶莺才被那飘进房间里的香味儿给勾醒了过来。

白菜猪肉馅儿的饺子,肥肉搁的有点多,有点腻,但仍然是很好吃的。一道小葱拌豆腐一道豆腐炖鱼,再加上一筐金黄的发面饼子。已经拿了一个饼子咬了一口,淀粉在口中转化成麦芽糖甜滋滋的甜的尽头,似乎还有一丝苦,想来应该是在和面的时候加上了黎面,不过却一点都不影响味道,反而还加了一丝惊喜,这一顿饭吃的一家人其乐融融,宾主尽欢。

临走时,叶莺拿回了两块豆腐,还将王家做好了豆皮儿顺走的大半。

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