第八十章 马肉的吃法(1/2)
兄弟二人抬起箩筐就往厨房走去,张影姊在后面跟着走了进去。
二人将箩筐放在地上,打开上面盖的布,露出两条处理好的马腿,
张家荣将马腿从箩筐里拿了出来,放到了二婶王氏准备好的一个盆里。
之后又从背筐里拿出一大块儿马肉,看不出来是马身上那个地方的肉,
不过张影姊估计这块儿肉应该有三十斤左右,
这可是比张影姊要的足足多了十多斤啊。
张家荣把肉也放在另一个盆里之后,站起身来,笑着对着张影姊她们说道:
“二奶奶、王婶子、影姊妹子,刚才我们来的时候,里正还特意让我跟你们说一下,这个马肉和猪肉不一样,
它不能和生姜,以及猪肉一起吃,不然会中毒的。
还有就是吃之前要用水多泡泡,最好时间长一点,
让里面的血水浸泡出来,而且一定要将血水泡干净了再吃。
不要炒着吃,要煮熟了吃。
还有就是要是有痢疾的话也是不能吃的!
他说让你一定要记住了,这是李老大夫说的。”
张影姊和二奶奶以及二婶王氏一起点头,表示记下了。
张家荣看到她们都记下了,想了想之后说道:
“还有就是里正说,大家要是肚子饿的话,就在家先吃一点儿东西垫垫肚子,
今晚由于是吃马肉,所以等处理好血水,再做出来,估计要在亥时了,
到时大家直接一起围着火堆一起吃,借着你的马肉可以好好热闹热闹。”
张家荣越说越开心的说道。
二奶奶听到要那么晚,心里想到晚上她就不过去了,正好可以留下来照顾二虎,也就没有说什么。
二婶王氏则是听到马肉竟然不能喝猪肉一起吃,
那她今晚不就只能吃一样的了吗?
她开始纠结今晚到底是在家吃猪肉饺子呢?
还是等到亥时去吃马肉呢?
反观张影姊则是一脸无所谓的对着张家荣说道:
“家荣哥,你们说的我们都知道了,现在是酉时末,镇里是一般晚上什么时辰关大门?”
几人听到张影姊尽然问的是镇里什么时辰关门,都一脸好奇的看着她,不知道她这是什么意思。
张家荣想了想说道:
“镇子上这几年都不关门的,想什么时候进去都可以的。
不过一般天黑了之后,人们都看不清楚路,所以也就没什么人会在晚上过去的。
你问这个怎么了?”
“嗯,我想送一根马腿给郑大夫,感谢他老人家昨晚二话不说的就来给我二叔看伤。
现在天不是还没有黑吗!
我就想是不是现在骑马进镇里一趟,给他老人家将马腿送过去呢。
所以才问你,镇里大门什么时候关,我怕我进去后正好关了大门,我就出不来了!”
张影姊向着大家解释道。
站在一边的张家兴听完张影姊的话后,一直不说话的他,突然抬起头来,脸红红的
(其实他脸红也就只有他自己知道,由于他的脸被晒得太黑,所以在场的其他人是看不出他有脸红的)
看着张影姊说道:
“让我去吧!”
“啊~?”
张影姊突然听到张家兴说他去吧,一时没有听懂他说的是什么意思,就啊了出来。
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