69、高家庄(2/2)
差点喷了玄奘一头一脸。
“这是什么盐,味道怪怪的?”他忍不住叫道。
高翠兰掩嘴笑道:“这是咱们鄯州的大青盐,比较粗,小哥吃不惯也是稀松平常。”
说话间,玄奘默不作声的放下碗,碗中已经空空如也。
罗太岁和高翠兰面面相觑,然后对玄奘挑了个大拇指。
莫非你就是传说中的大唐我僧哥,人狠话不多,干啥啥都行,吃啥啥不剩?
“我再去给你们做一碗。”高翠兰喜滋滋的去了。
饶了我吧!
罗太岁在心里哀嚎一声,挑起一颗盐粒放在眼前打量。
这种盐粒偏青黑色,中间更甚。
难道还没有提纯?
高翠兰再出来的时候,罗太岁问她:“高娘子,你这盐从何而来?”
高翠兰道:“是村里人从青海中取水,晒干后制成的。”
接着又问了一句:“怎么了?”
罗太岁随手将盐粒扔到一边,笑道:“我有一法,能制成更好的盐粒。”
“什么办法?”高翠兰下意识问道。
其实她压根不知道更好的盐代表着什么。
倒是一边的玄奘露出注意的神色。
之前是曲辕犁、秧马和高转筒车,这次又是制盐了吗?
“其实很简单,就是在晒盐过程中加入寻常的河水,如此可制出更好的盐粒。”
罗太岁没办法和她解释什么叫去除杂质,只能粗略的指点一下步骤。
高翠兰还是不懂啊。
但她知道不懂就问。
“为什么要加河水?”她怔怔的道。
罗太岁只好又重新组织了一下语言,缓缓道:“加水是为了去除……脏东西,降低苦味……
总之,你听我的就是。”
“可我一个寡妇,平日里用的盐都是拿豆腐和村里人换的……再说我也不会制盐啊。”
高翠兰为难的说道。
“就让小僧来帮忙吧。”
这时玄奘起身说道。
吃了人家两碗小葱拌豆腐,正是回报的时候。
“那咱们就在这里逗留几日,制他几天盐。”
罗太岁心道相见即是缘分,就帮她一帮吧。