第80章 灌汤黄鱼（1/2）

五道菜过后还剩下四道,分别是鱼,饭,点心和粥,四道里除了鱼是一道正经大菜,其他都是主食点心。【】

第六道是饭,安然并不着急,让狗子跟顺子准备,却听高炳义道：“姑娘，您瞧韩子章所用的米，莫不是紫米？”

安然摇摇头：“只要是厨子都知道紫米虽好，却一层坚硬的外皮,而且，若要煮饭,势必需泡上至少三四个时辰,煮饭的时候还需白米搭配，一份紫米需放三倍的白米,如此，都需半个时辰方可,你瞧他，如今直接拿出米来煮饭.绝不可能是紫米。”

高炳义点点头：“的确如此,那他用的是什么？”

安然目光闪了闪,不由自主看向林杏儿,这几乎是两人的习惯动作,一般两人心里有什么不确定的时候,往往一个眼神就能知道对方的意思,哪怕还不能确认，在安然心里已经把皇上跟前的林兴当成了自己的好友。

而林杏也未让她失望,微微冲她点了点头,安然就知自己猜的不错,不禁挑挑眉：“难为他竟然把这个找了出来。”

高炳义忙问：“姑娘知道他做的什么？”

安然：“若没猜错的话，他做的莫不是青精饭。”

高炳义更迷糊了：“什么是青精饭？还有这种饭啊？别说见过,俺听都没听过。”

安嘉慕却道：“杜工部曾有诗云,岂无青精饭,令我颜色好,淳熙三山志中也曾有记载,邓伯元等人在霍童山上,授青精饭食,白霞丹景之法,见五脏，夜中能书。”

高炳义不禁道：“若照大老爷的说法,这青精饭吃了能成仙不成。”

他们这一问一答,自然传到了众人耳中,太后心里大喜,暗道，莫非韩子章做的这个饭真有如此神奇的功效：“韩子章,你这个果真是什么青精饭吗？”

韩子章可是下了些心思，才找到这个做饭的法子,本来还想着一会儿卖弄一下,不想，却让安然一语道破,这样更好,这丫头都这般说了,皇上太后跟众位大臣更会觉得自己这道饭神奇,也能顺理成章的赢了这丫头，从而扳回一局。

想到此，忙道：“回太后话,小的做的这道饭的确是传说中的青精饭。”

太后：“这么说，吃了这个饭真能成仙？”

韩子章忙道：“这个小的却不知,不过，即便不能成仙,也能延年益寿。”

太后吩咐柳海：“你去把这个什么青精米拿过来哀家瞧瞧。”

柳海应一声下去,用个琉璃小盏舀了一盏黑不溜秋的米粒过来。

太后仔细端详半晌，拿到鼻端闻了闻：“闻着倒有股子米香。”不禁看向旁边的梅先生：“梅先生博览群书见识广博,可见过此物？”

梅先生摇摇头：“不曾见过，不过东坡居士倒是有诗,黄公献紫芝,赤松馈青精,一些古籍中也多次提到青精瑶草,紫芝，说多食可长生,却这么久,也没见一个成的,若真有此神物,那些隐士也不会如今尘归尘土归土了。”

梅先生话音刚落，韩子章旁边的李大勺开口道：“先生怎么知道就没成,说不定，人家如今早已羽化成仙,飞升天界了也未可知,咱们凡人如何能知神仙的事。”

岳锦堂：“照你这么说,一会儿咱们吃了你师傅做的青精饭就能飞升了，那本王可得多吃点儿,吃了好上天成仙。”

韩子章踢了李大勺一脚,这种没边儿的话谁敢应,一会儿成不了仙,问自己一个欺君之罪,这脑袋可就保不住了。

太后也不糊涂,笑了一声：“不过都是些传说罢了,却，既先生都知此物,想来不假,正如韩子章所说,即便不能成仙,也能延年益寿,倒是难得的好东西,皇上一会儿不妨多吃些,说不准，明年哀家就能抱上皇孙了,即便皇上忙于国事,这皇嗣也是头等国事,多子多孙咱们大燕基业方能千秋万载啊。”

皇上忙道：“儿臣受教。”

却瞥见见林杏儿看着小盏中的青精米若有所思,不禁问了一句：“瞧什么呢？”

林杏儿：“皇上是知道奴才略通医术,这医跟吃食是分不开的。”

皇上挑眉：“莫非你竟吃过这样的神仙之物？”

林杏儿：“奴才记得家乡有种南烛树,每逢三月三采其叶蒸饭,蒸出的饭乌黑发亮,故此，这种树又叫乌饭树,祭祀的时候多用此物煮饭,且，《本草》上也有记载：南烛木，名黑饭草，又名旱莲草。即青精也。采枝叶捣汁，浸上白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色，收贮。如用时，先用滚水，量以米数，煮一滚即成饭矣,若韩御厨做的是这个，奴才倒真吃过。”

皇上看向韩子章,韩子章见给林兴点破,也不慌：“林公公见多识广,正是此物,小的二徒弟崔庆虽卧病在床,却心念太后大寿,特献上此饭,盼着太后千岁延年益寿。”

安嘉慕目光一闪,这韩子章倒是会借机会,这时候把他二徒弟崔庆抬了出来。

太后点点头：“你那二徒弟的手艺不差,尤其点心做的好,哀家还说，这一程子怎么不见他做的点心,原来是病了。”遂跟柳海道：“一会儿你去太医院寻个太医去给他瞧瞧,年纪轻轻的,手艺又好,别给一场病糟蹋了。”

韩子章忙跪下谢恩。他的徒弟虽多,可真正的信得过，用得上的也就葛顺生跟崔庆,剩下的不是李大勺这种成事不足败事有余的,就是顾永成那样身在曹营心在汉的,所以，还是得把崔庆给弄回来,如今有了太后的话,想来崔庆的病不日就能好了,到时自己身边也能多个帮手。

却忽听周围一片赞叹之声,韩子章看过去,也不禁愣了愣。

安然正在炒碎金饭,芊芊玉指抓住炒锅,本应颇为吃力,在她手里却游刃有余,粒粒米饭裹着金黄的蛋液,随着安然的动作,上下飞舞,拉出淡黄的光影,流光溢彩,仿佛每一颗饭粒都有了生命。

或许是安然唇角一抹动人的微笑，传到了她做的料理上,众人忽觉即便这么一道简单的炒饭,也令人格外期待。

梅先生捋着胡子：“可惜郑老头没来,不然，瞧见这丫头做这道碎金饭,心里不定多欣慰呢。”

岳锦堂：“老爷子之所以不来，就是知道这丫头必能胜韩子章,这道碎金饭,正是这丫头向老爷子致敬呢,不然，以这丫头的见识,什么饭做不出来。”

梅先生点点头：“明月先生给老夫的信里就说过,这丫头对吃食的见识跟厨艺，已独步天下,再无对手,这老头子跟老夫可不一样,老夫也就嘴馋，好美食,明月先生除了吃之外，还精于研究,窝在苏州不知翻了多少古籍,对于饮食颇有见地,连他都如此说,可见这丫头的本事,有时，老夫倒真有些奇怪,这丫头的一身厨艺还罢了,小脑袋瓜里这些见识，却从何处而来？”

岳锦堂：“您老管她从哪儿来的,反正能赢了韩子章就成。”

梅先生却摇摇头：“这道碎金饭安然做的再好,可比起青精饭却寻常了些,这一道比的却不是美味与否,而是养生之道，韩子章的青精饭,即便不好吃,却能延年益寿,不说太后,就是老夫都想尝一尝呢。”

梅先生正说着，就见岳锦堂的随从凑过来在岳锦堂的耳边嘀咕了几句,岳锦堂低声道：“先生,安然叫顺子传了话过来,说，您老要是想吃青精饭,等回去她给您老做,韩子章的这个就算了。”

梅先生点点头,心里知道，安然既传了话过来,必然是看出了问题,而且，估计也轮不上自己。

大概为了体现青精米珍贵难得,韩子章只用小砂锅蒸了半锅,拿上来分成两小碗,也就够皇上跟太后的,太后先尝了一口,微微皱了皱眉,却仍把一小碗都吃了下去。

皇上刚要吃,忽觉自己的袖子给林兴儿拽了两下,侧头看了她一眼,见她轻轻摇头,心知这奴才颇通医理,莫非这饭里就问题,放下筷子：“今儿是母后大寿,既这青精饭有延年益寿之功,母后自应多食,林兴把朕这碗青精饭端于太后,也是朕的孝心。”

林兴儿心说，皇上真够损的,这是自己提醒,不然，哪会分给太后,别看这母子俩表面上母慈子孝的,暗里却恨不能你死我活。

太后倒也不客气,只是笑着赞了一声皇上的孝心，虽说这味儿不大好,却是神物,多吃必然有好处,故此，把皇上的也吃了,净顾着自己延年益寿了,连她老爹承恩公都忘了。

承恩公本来还巴巴的等着自己闺女赏点儿，让他跟着沾沾光,自己这一年老似一年,近一年身子骨越发不好,若有这东西,岂不正合适,这人越老越不想死,尤其承恩公,借着女儿的光,还想着享大福呢,哪舍得死。

见太后连个米粒都没给自己留,脸色颇有些不好看,自然不敢对太后如何,却瞪了韩子章一眼,韩子章忙叫人传话过去,说回头送几斤青精米到府上,承恩公这才满意。

自然，这第六道饭,就由太后开口判定韩子章赢,两边再一次成了平局。

岳锦堂不免有些焦急,接下来是点心,安然的蜜汁蜂巢糕败给了韩子章的鲜花玫瑰饼,如此一来，韩子章后来者居上,反超了安然。

接下来的一道鱼一道粥,只要韩子章再赢一局,这场御厨大比的胜负就分出来了,从目前来看,韩子章的赢面显然比安然大多了。

正在此时，皇上却下旨休息半个时辰,估摸是怕太后吃多了青精饭,想稍作休息消化消化食。

太后跟皇上前脚一撤,立马就乱了起来,那些下注的大臣纷纷过来找岳锦堂要求加码,之前撤回去的银子，这回更是成倍的加了进来,把岳锦堂气的够呛,这帮势利小人：“我说诸位，这胜负可还没分呢,你们就知道韩子章赢不成。”

承恩公从袖子里掏出一张银票，啪的拍在岳锦堂跟前：“这是一万两的银票,老夫压韩御厨赢。”

众人倒吸了一口凉气,心说，承恩公还真是大手笔啊,不出手则已，一出手就是一万两,这一万两银子可不是个小数目,不过，这要是赢了,那可是翻倍的往回捞啊,不免动了心,纷纷掏银子下注。

却忽听一个声音道：“从现在起，一注最少一万两。”

岳锦堂愕然，看着不知从哪儿钻出来的林兴儿：“你疯了,有这么赌的吗，这赌注也太大了？”

林兴儿低声道：“你傻啊，不弄大点儿，怎么赚大银子。”说着，从袖子里掏出一沓子银票来：“这是两万两,奴才也压韩御厨。”

林兴儿这么一闹,众人心里不禁转了起来,要说太后跟皇上不和,也不是什么新闻了,满朝大臣没有不知道的,所以，心里更明白,今儿这场厨艺大比弄不好就是太后跟皇上过招呢,太后这边儿自然是韩子章,而皇上那边儿就是这丫头了。

前头这丫头虽一度领先,可韩子章的一道青精饭却扳了回来,加上，后头的点心也赢了,剩下两道菜一道鱼，一道粥,这丫头若想赢,必须两道都得胜过韩子章,而韩子章只要再赢一道菜,就胜了今儿的御厨大比。

且，都知道韩子章做的蟠龙黄鱼是一绝,便这丫头再能，还能做出什么鱼来,而下一道就是鱼,由此可见，今天赢的必然是韩子章。

更何况，林兴儿可是皇上跟前的红人,虽是奴才，却也多多少少代表了皇上的立场,她都出手压两万两银子,还用说吗。

众人想明白了，热情空前高涨起来,你一万我两万,他三万……分分下注。

林兴儿却趁机在岳锦堂耳边道：“殿下可别误会,我刚压的是安然这头。”

岳锦堂忙推了她一把,这死奴趁机又摸了自己一下,简直是个小变态,年纪不大，色心倒不小,虽是太监，好歹也算半个男人吧,何至于就好上这撇了呢。

却也得承认，这死奴才真有点儿本事，如此推泼助澜,只要安然赢了韩子章,他们真赚死了。

岳锦堂虽有些担心,却还是对安然颇有信心,更何况，刚的点心不说,韩子章做的那道青精饭,总觉着有些问题,这丫头不是留着后招儿呢吧。

这么一想，心就更定了,不过半个时辰，从原来的两边基本持平,如今的赔率都快接近一赔十了,也就是说如果安然赢了,一两银子就能赚十两,一百两银子就是一千两,一千两就是一万两,而一万两就是就是十万两。

林杏儿的两万两银子就是二十万两,虽说这两万两银子有一大半都不是自己的,可这一笔赚的银子,也足够她跟安然过几年滋润小日子的了。