第一百零三章:卖鸡汤(1/2)
他们既然有这么好的条件,为什么不先试一试呢?
打定主意之后,萧婉匆匆忙忙的又在那补丁上面缝了几针,而后便直接起身抓鸡去了。
这些小鸡仔们长势也不算慢,通常一个月,就已经有成年的老母鸡半只的体格了。
萧婉带着人挑选了几个长得比较好看的鸡,杀完放血,又将内脏全都掏了出来,把里面洗了个干干净净,用起锅烧水,把鸡肉从其中过水一遍。
等待开锅,把血沫捞出,便把鸡肉都给捞了出来。
刚刚杀完,难免会有些腥味,于是在过水的时候,萧婉加了葱姜蒜花椒进去去腥。
古代没有料酒,她也只能按照自己记忆里面的方法放了一些材料进去。
把鸡肉捞出来以后,萧婉又重新烧了一锅水,又加了姜片,党参,枸杞,红枣还有虫草花。
除了盐之外,寨子里面也就只剩下酱油,萧婉思来想去,最终也只是放了一些盐在其中。
这些东西家里面都不常见,即便是熬鸡汤,顶多也就加一些姜片去腥。
熬制了大概一个小时,香味儿就已经出来了。
李虎闻着味儿过来,“大娘子,这里面是什么东西?”
“鸡汤。”趁着李虎在这儿,萧婉又急忙开口,“还有一件事,这鸡汤,等一下你们做好保温措施,带下山,再带上咱们散养的这些小鸡,鸡汤给那些人尝一尝,兴许咱们能够打开另外一种生意模式。”
李虎不得不佩服萧婉经商头脑。
这小鸡基本上满山寨的跑,有时候也不方便管理,他还有些头疼。
而且那些老母鸡到了时间都会想着要孵蛋孵小鸡,这样一来又会给他们寨子里平添好多小鸡仔。
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