第四十九章 茶（1/2）

一大早,刘阿妹就和阿兰背着背篓去后山的那片野茶地里采茶去了。这家里逢年过节招呼客人的茶水还是用炒制的这个茶叶好，一些人喝不惯花茶的。刘阿妹是怀着兴奋的心情去采茶的，十分想要体验一番这采茶姑娘的感觉。她闹补的是穿着蓝布花衣裳，梳着大辫子的美丽姑娘在茶山里面摘取嫩芽的画面，不过实际上却是……

“啊……手又被这茶梗给戳了。娘,你说这茶梗怎么长得歪歪曲曲的啊！”刘阿妹伸开五指一看，上面留下不少红色的划痕。再加上采茶叶挤出来的那些浆水,让她的手看上去十分脏。

“要把手给抬高一些,你看你袖子都给挂破了,不要用指甲去掐，会把你指甲弄疼的。这两支手指，逮着嫩的这几片，往上提就是了。”阿兰挥动着食指和中指说道。

“嗯……”采茶根本就一点也不好玩！而且根本不似她想象中的那样,就连采茶的手势都是有讲究的，她觉得自己以前肯定是被电视给坑害了的。

不过这抬着膀子采茶是真不容易，而且这茶叶也不如春茶那么细嫩，这用两只手指这么勒下来，没一会儿，就觉得不舒服了。刘阿妹开始三心二意的去玩其它的了，看到红色的茶叶就往嘴里放，看到地上的酸酸草，也吃两片。现在刘阿妹基本已经不会在乎这野东西干不干净了，村子里的小孩都这样吃，也没见闹出什么毛病。再说，这无农药、化肥、空气污染的时代，就算不洗也可以算是干净的了。

阿兰看到刘阿妹在一旁折腾其它玩意，也没有说她，自己加了把劲儿摘。反正现在她也没指望刘阿妹做什么粗活了，今早上要不是她缠着要来，阿兰本就不打算带她上山的。

这采回来的茶叶也只是第一步，开得摊开了让太阳晒一晒，除去里面多余的水分。不过在晒的时候，阿兰还经常拿着那竹编像用筛子一样摇一摇。刘阿妹自然是不知道这是为了让茶叶相互摩擦，破坏含水量大的细胞，使水分更容易干。

最让刘阿妹惊叹的还数炒茶的过程，阿兰说叫杀青。就在家里的大柴锅里，把锅烧热了，将晒好的茶叶直接倒到锅里，不过量不多，就把锅底给铺满了。然后阿兰居然直接用手，摸着那茶叶，在铁锅上面来回的翻炒。灶里面虽然没有大火，但也是留了一根木头的炭火的，那铁锅的温度绝对不低。

刘阿妹是直到一直有这样以手代铲的炒茶手法的，只是还是第一次看到，而且还是她自家的娘有这么一门手艺。炒茶不但要把茶叶压在锅面上受热，而且还要主意散热，所以还要用手抓起茶叶从空中慢慢的撒回锅里。这时候，那茶香味就开始散发出来了，而且很特别，还带着一些鲜嫩茶叶的味道。

“娘，你不怕烫手吗？”刘阿妹问道。

“娘每年都这么炒，早就习惯了，你以前还说要学呢，不过烫了次手就再也不学了。”阿兰笑道。

“看上去好难……”刘阿妹说道，也不知道从什么时候开始，以前那个刘阿妹的记忆她已经慢慢的淡去了，反而是她自己的记忆占了主导。

“娘，这一锅我来吧。”胡彩珠说道，这天儿热，阿兰这会儿已经是满头大汗了。

“成，那我去给切西瓜，我们换着来，你一个人也受不住。”阿兰体贴的说道。

“嫂子，你也能炒茶啊？”好厉害！

“嗯，以前在家里炒过的，其实也不难。”胡彩珠笑着说道，就开始认真的炒茶了。这功夫是不难，但是最忌分心了，否则手下无茶，准会被锅给烫到的。

炒完还不是这茶叶的结束，还要揉，阿兰就这竹扁，把炒好的茶叶像是洗衣服一样，用力的揉，弄成一团一团的。这是茶叶发酵的过程，也是激发和沉淀茶叶香气的一个重要步骤，不过刘阿妹看了只是感叹道：“这要喝口茶还真是不容易啊！”

“柴米油盐酱醋茶，哪样是轻松的？”阿兰笑笑，这日子就是这样，都没有简单能够过下去的。

***

刘军华用神仙石已经打造出来了几件首饰了，也许是这铜矿坚硬，所以打造出来的首饰也挺简单的。是几个镯子，给了阿兰和刘阿妹，还有他媳妇，对于他先打造自家人的首饰，一同去的人也都没意见。不过大家都很好奇的过来看看这神仙石打造出来的首饰是什么模样的。

“人家神仙用的东西就是不一样，你看看这比金子可好看多了，我这簪子吊坠儿可是包金的，都没这么好看。”一个大媳妇拿着自己的簪子和这镯子比较，不过目的怕是想要给大家看看她的包金簪子吧……

“你这簪子能和神仙用的东西比？我家男人可是一道上山去寻的这个神仙石，说了要给我打根簪子，全用这个神仙石！”另一个夫人也说道，那可神气了。

刘阿妹在直到这所谓的神仙石就是纯度极高的铜矿石后，本来是对打造出来的东西不抱希望的。不过当刘军华将镯子递给她的时候，还真是让她大吃一惊啊。和其它矿石打造出来的东西不同，这表面居然像是满天的星辰一般，闪烁着一点点的光芒，星星点点的嵌在那黄|色的铜矿里面。

金子打造的东西虽然颜色更近鲜艳，但是却缺乏了这点点的光泽。这个看上去更有灵性，像是有生命一般，也难怪没人会想到这会是铜制品。刘阿妹立刻就迷上了这个镯子，当场就戴在了手上，要知道，就连她爹给她买的那个金镯子她都没戴！

“这镯子是真好看，果然不愧神仙石这一说法，我见过不少首饰，也没看到这么特别的。”褚剑辉说道。

“嗯嗯，我也觉得好神奇，你看里面这些像不像是天上的星星？”刘阿妹说道。