第8章 一碗伤心粉(1)(2/2)
小胡椒看着她,眨了眨眼睛:“小姐,您没做,怎么会有?”
这……沈依依摸了摸脸:“外面没卖的?”
小胡椒直摇头:“辣米油会做的人太少了,没卖的。”
原来是高端产品?如此看来,“沈依依”虽然人傻点,厨艺还是很不错的咧。行吧,既然没卖的,那就让她来试试。沈依依回忆了一下小册子上的内容,问道:“食茱萸有吗?”
“小姐,您真要做辣米油?”小胡椒再也忍不住了,强烈反对,“辣米油做起来费时又费力,而且还不好携带,咱们辛苦做一场,到时却不方便带走,岂不心疼?小姐,您是不是不想走了?您是不是打算给吴德做妾,跟他过一辈子了?!”
鬼才打算给吴德做妾!沈依依瞪了她一眼:“你去买食茱萸,我来改良辣米油。”
她不但要卖早点,还要改良辣米油?!她是真打算委身做妾,跟吴德过一辈子了?!小胡椒气得发慌,抓起买菜的竹篮,一路哭着跑出了门。
她刚跑到巷口,就被两个短衫打扮的人拦住了。小胡椒认得他们,他们是一对兄弟俩,一个叫卢大,一个叫卢二,是吴德雇来监视沈依依的。
“干什么?!”小胡椒正生气呢,瞪着眼睛冲他们嚷嚷。
卢大看了看她脸上的眼泪,问道:“你哭什么?不会是沈小姐出事了吧?”
“我家小姐要做辣米油!我家小姐要卖早点!我家小姐要在富阳县扎根了!现在你们满意了吧!”小胡椒扯着喉咙,冲他们嚷嚷一气,推开他们就跑了。
“沈小姐真要卖早点?”卢大看着小胡椒远去的背影,摸了摸后脑勺。
“应该是真的吧?刚才就听那些摊贩们说了。”卢二道。
“那太好了,她安心在这里住着,吴举人放心,我们也能省心。”卢大不满地嘀咕道,“天天从早盯到晚,眼睛都快盯瞎了。”
“可不是嘛,早知道这份差事这么辛苦,我才不接……”卢二也不住地抱怨。
小胡椒把食茱萸买回来的时候,脸上还挂着泪痕,沈依依绞了块湿毛巾递给她,她一边擦脸,一边生气:“巷口那两个眼线跟门神似的,什么都要问,一点不对劲就把我拦下了,生怕小姐又要跑。”
看来眼线不太好糊弄,跟她想的差不多……沈依依看着小胡椒哭红的眼睛,在心里对她说了声抱歉。
小胡椒生气归生气,干起活儿来还是不含糊,很快照着沈依依的指示,把食茱萸收拾干净了。
照着“沈依依”的笔记,辣米油做起来非常费工费时,而且产量极低,一斤食茱萸,只能做出一点点辣米油来。若要讲究纯度,自然是捣滤汁水,做成辣米油为最佳,不过他们又不是四川人,太辣没必要,加水煎熬成膏,应该也不错。
沈依依如是想着,让小胡椒烧了一大锅水,再把食茱萸都碾碎,装进纱布袋里,丢了进去。
做辣米油,得先将食茱萸捣成汁,然后过滤,最后还得加入石灰搅拌,费时费工不说,最后一步的比例,也是很考验人的水平的。而将食茱萸熬成膏,就简单多了,加水慢慢地煮,看着点火候就行。