第一百一十五章 只欠东风(1/2)
苹果园中,由于没有大棚的遮挡,里面的杂草灌木等都已经枯黄,地面上也扑了一层厚厚的积雪。
几千只土鸡已经全部转移到搭建的鸡舍中生活,虽说面积要比整个苹果园小了很多,但是依旧不会喂食任何饲料。
除了每天从其他大棚内运来的新鲜草料以外,还会有一些谷粒进行补充,满足土鸡的生长需要。
果园里的野兔的规模也已经壮大不少,在这几个月的时间里,沈阳光没事就带着家里的哼哈二将去捉野兔,不仅将山谷里的野兔全部扫荡一遍,就连西边原始山林的外围也去过多次,抓来的野兔已经有一百多只。
经过秋天的繁殖,野兔的数量又再次大增,熊三虽然还不清楚野兔的具体数量,但是估摸着怎么也有五六百只之多。
这么多的野兔看似很多,但是要是提供给酒店食用,就有些捉襟见肘了,鱼塘里的鲫瓜子和小龙虾也是同样的状况,虽然繁殖速度很快,但是总体的数量依旧不算太多。
为此,沈阳光又对张楂辉说道:“除了普通菜品和土鸡都是三餐供应以外,烤野兔和红烧土鲫鱼还有麻辣土龙虾全部都是晚餐供应,并且每日还要限量供应,具体的每日限量数字等开业的时候根据实际情况再定。”
张楂辉不解的问道:“这几个特色菜已经订到这么贵的价格,应该不用限量吧?我还担心没多少人吃呢。”
沈阳光摇了摇头说道:“原因无他,实在是因为野兔和鲫瓜子小龙虾的产量实在太低,总不能一下子全部吃完吧,总得留下一些继续繁衍生长,等到以后养殖的规模更大一些,再放开限量供应。”
张楂辉对于目前养殖部里几种产量都不太清楚,所以也不再去询问,按照老板的意思答应下来,接着又急切的说道:“土鸡我已经做过了,另外三种特色菜什么时候让我先做一下?”
沈阳光笑道:“你别急,我这就去苹果园,让他们给你送点食材过来。”
苹果园中,沈阳光和熊三带着网兜在雪地上行进,通过雪面上留下的野兔的脚印,很容易就用网子抓住一只。
看到这只野兔膘肥体壮活力满满的样子,沈阳光很是满意,又让员工去捕了些鱼虾,一并给张楂辉的餐饮部送过去。
鸡舍之中,沈阳光看着数千只土鸡,点了点头问道:“这些土鸡都没问题吧?”
熊三自信道:“这些土鸡都好的很,比我们还要健康!”
沈阳光又接着说道:“那就好,对了,这两天你挑出五百只成年土鸡放到芒果园里。”
熊三有些疑惑,问道:“放到芒果园里?去捉虫锄草?”
沈阳光笑道:“当然是出售了啊!这些土鸡比野兔鱼虾什么的多得多,光靠着餐饮部去吃又能吃多少?”
“通过去年的情况来看,到时候买土鸡的顾客肯定不少,我可不想这养殖场里面人来人往的,再说了芒果园里去年不是修建许多小路吗?正好便于顾客行走,不至于沾了一脚的鸡屎,那里很适合做为出售土鸡的场所。”
临走之前,沈阳光又叮嘱道:“等到芒果园里土鸡开始大批量出售的时候,要记得及时补充成年土鸡过去,另外野兔和鲫瓜子小龙虾这三样东西,任何情况下都不得出售。”
果酒厂中,沈阳光又安排郭富贵运了一批苹果酒和野葡萄酒送到酒店中,在那里的大堂中,除了供应餐饮部以外,还在那里进行销售。
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