第27章 人体消化系统（2/2）

唾液腺在口腔内可是有 3 对大明星，即腮腺、下颌下腺和舌下腺。它们就像勤劳的小蜜蜂，分泌含有消化酶的唾液，不仅能润滑食团，协助咀嚼和吞咽，还能引起化学性消化。每天它们能分泌大约 1000 - 1500 毫升的唾液，真是功不可没！

再来说说咽，咽位于鼻腔、口腔和喉的后方，是呼吸道和消化道的共同通道，就像一个交通枢纽。作为消化系统的组成部分，咽的下端与食管相接，是吞咽食物的必经之路。咽部除了有扁桃体这个小卫士外，在咽壁还有丰富的淋巴组织，时刻准备着抵御外敌入侵。

食管就像是一根长长的输送管道，起始于第 6 颈椎高度，下行经过纵隔、膈肌与胃相接，长约 25 - 30 厘米。它可是独一无二的存在，是唯一存在于人体颈部、胸部和腹部三个部位的消化器官。不过，它比较“高冷”，是消化管最狭窄的部位，只是食物的通道，不参与化学性消化，就像一个安静的运输员。

接下来看看胃，胃的大部分位于左季肋部，小部分在腹上部，它可是消化管里最为膨大的部分，就像一个巨大的仓库，是食物的临时贮藏室。食物在胃里一般会停留 3 - 4 小时，就像在休息站停留一会儿。正常成人每天能分泌胃液 1000 - 3000 毫升，主要成分是盐酸和消化酶。食物在胃里进行了机械性消化和化学性消化，但大部分食物在这里还没有被完全消化，只是完成了一部分工作。

小肠可就厉害了，它分为三部分，即十二指肠、空肠和回肠。它是消化管中最长又最盘曲的部分，就像一条蜿蜒的长龙。小肠长约 5 - 7 米，盘旋于腹腔的中央及尾侧部，被大肠包围着。小肠与大肠的连接处为回盲口，这里可是一个重要的关卡。

小肠自己会分泌小肠液，每天能分泌 1000 - 3000 毫升。胰腺每天分泌的 1000 - 2000 毫升胰液和肝脏每天生成的 800 - 1000 毫升胆汁也会经过管道进入十二指肠。小肠是食物被消化、吸收的主要场所，就像一个超级加工厂。食物在小肠内停留的时间一般为 3 - 10 小时，在这里，通过含有各种消化酶的小肠液、胰液以及胆汁的共同努力，完成了消化过程。同时，小肠还是主要的吸收场所，把营养物质通通吸收进身体里。

大肠是消化管的末端，长约 1.5 米，就像最后的收尾工人。它包括盲肠、结肠和直肠，并终止于肛门。盲肠位于右髂窝内，下端呈盲袋状。下端内侧有一约 6 - 8 厘米长蚯蚓状盲管结构，叫做阑尾，有时候它会调皮地发炎，给我们带来不少麻烦。

结肠又分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠四部分。升结肠和盲肠的分界位于回盲口水平位置。升结肠从回盲口向上延续，在腹腔右侧上行，在肝下缘向左转为横行称之为横结肠。横结肠到左季肋部，在脾下方弯曲向下为降结肠。降结肠沿腹腔左侧而下，在左髂窝转折成乙状结肠。乙状结肠呈乙字形弯曲行至中线与直肠相接。

直肠在成人全长约 16 厘米，末端开口就是肛门。一般成人每天摄入水分 1.5 升，分泌消化液 8.5 升，加起来一共 10 升。小肠吸收 9.5 升，每天大约有 500 毫升食糜进入大肠。大肠没有消化功能，只是吸收水分，将未被吸收的食糜浓缩成固体或半固体状态的粪便，并暂时贮存。便秘的时候，因为食糜在大肠内存留的时间比较长，粪便就会变得又干又硬，有的还会像羊粪一样一颗一颗的。

再来说说肝，肝可是体内最大的腺体，紧贴膈肌下方，位于右季肋部和腹上部。肝的功能那叫一个复杂，它就像一个全能的大管家，与机体的消化、血液循环、代谢、防御和排泄等都有着极为密切的关系。除了能形成胆汁外，还有内分泌功能。而且，肝还是解毒器官，能把一些有毒物质转化为无毒或毒性较小的物质排出体外。它对于机体生存的价值，那可远远超出了消化作用的范畴，简直就是身体的“超级英雄”！

胆呢，胆管由来自左、右肝叶的左、右肝管形成，在十二指肠乳头处进入十二指肠。胆囊位于肝的下面，像个梨子的形状。这是贮存和浓缩胆汁的器官，容量约 40 - 60 毫升。在消化过程中，胆汁由肝和胆囊排入十二指肠，帮助消化脂肪。

最后是胰，胰是一个长约 12.5 - 15 厘米的腺体，位于腹上部和胃的后方，可分头、体和尾三个部分。胰具有双重功能，一部分属于外分泌腺，会产生含有多种消化酶的胰液，经导管排入十二指肠。另一部分属于内分泌腺，可产生胰岛素和胰高糖素等，参与调节糖代谢和血糖水平等生理活动，就像一个调节身体平衡的小魔法师。

怎么样，朋友们，人体的消化系统是不是超级神奇又有趣？让我们好好爱护这个神奇的系统，享受美食的同时，也让身体更健康！