第66章 年农历庚戌年春节(1/2)
2030年2月3日,是中国的传统的盛大春节。我归心似箭,于春节前一天,带领妻紫月,妹恩琪,女儿艾璠,还有其他的几个技术骨干,乘私人飞机回到祖国的怀抱,在其乐融融的中国过了最为舒心的一个中国年。
又在北京再次分流,小妹和郭子在北京陪郭子的父母过年,小妹当然更愿意和我一起回老家,但已为人妇的她,也要学会长大。我和月儿、璠儿回宛城老家陪二老过年。另外几人也各回各家。
2030年,我55周岁,月儿比我小一岁,小妹比我小九岁,璠儿不足23周岁。郭子是这个团队中年龄最大的一位,也仅比我大半岁而已。
他乡纵有当头月,不及家乡一盏灯。这是出自季羡林先生的文章《故乡月》。意思是人在异乡为异客,纵使他乡的月亮有多圆多亮,始终不及故里的家乡一盏孤灯。无论外面的世界是多么的精彩纷呈,外面的世界再好,也始终比不上家好!我们的故乡似乎很远,也仿佛很近。心有归期,则不忘来路。
故乡,永远是那一个令人魂牵梦萦的所在,心有归期,不忘来路。让心中的那一抹温情和幸福在时光中交错,汇集成人间最美的思念画卷。
我们赶在除夕夜回到了中原的老家,父母虽然已步入耄耋之年,但只要父母健在,家永远是家。有一句话道出了其中真谛:父母在人生尚有来处,父母去人生只剩归途。
在我老家这里,不管是什么样的人家,年夜饭一定要吃饺子,而且还要是猪肉馅的。我家年年都是猪肉萝卜馅的水饺。
今年是不同的,就因为媳妇和孙女一同来过春节。
一、除夕
年夜饭除了水饺,还有八个菜,有三道凉菜,五道热菜。
三道凉菜为凉拌藕片、凉拌红肠、蒜蓉西兰花。五道热菜为小炒花蛤、黄瓜炒大虾、辣椒炒肥肠、清蒸鲈鱼、蒜苔炒肉。
1.凉拌藕片
藕片进入我们的嘴中时,脑海中忽然传来一声“嘎嘣脆”,当意识到是藕片脆脆的口感时,已经停不下来啦!作为一道开胃凉菜,充分打开了我们的味蕾。
2.凉拌红肠
红肠是郭子在哈尔滨的小姨带回来的,肉质鲜美。
红色的红肠也预祝大家在新的一年里,红红火火,心想事成。
3.蒜蓉西兰花
西兰花可以算得上是璠儿最爱的蔬菜,配上特制的蒜蓉酱料,香的很呢。
4.小炒花蛤
花蛤是县城做水产生意的二大爷拿过来的新鲜的,刚炒出来味道不会特别重,配上底下的汤汁,口感非常不错。
5.黄瓜炒大虾
这道菜可以算得上是我父亲最拿手的菜喽。黄瓜口感脆脆的,大虾也很入味。
6.辣椒炒肥肠
肥肠是我母亲喜欢吃的,即使是凉的她也很喜欢。我们今天炒出来可是热乎的喽,妈妈很喜欢。
7.清蒸鲈鱼
鲈鱼处理好后放在高压锅上焖一小会儿,就新鲜出炉了!
口感细腻软烂,入口即化。
大年三十吃鱼,也寓意着年年有余。
8.蒜苔炒肉
将蒜苔和肉放入锅后翻炒并加入适量调料,即可获得蒜苔炒肉。
在吃饺子年夜饭前,还要放鞭炮。
所以整个村子的上空传来的都是此起彼伏鞭炮声和弥漫着硝烟的味道,她们夹杂在凌冽的空气里,那也是我认为的年味儿。
大多数人家吃过了饭,这个时候,天还没有黑。
整个村子已经开始喧闹起来,不管是大人还是小孩儿,每个人的脸上都会挂着节日的喜庆。
不同年龄的人会各自聚群,有着属于他们那个年龄段的娱乐。
小孩子会在大街上玩炮仗,也会去娶了新媳妇的人家去看,总能讨来一些糖或是瓜果来吃;
年轻人三五一群聚集在一起,有压马路的,有玩村里那个为新年而搭建的秋千的,也有聚体在某一家说笑的;
大人们的项目大多是一些棋牌类的游戏,有玩扑克的,也有玩麻将的。
总之,大家都能在这一天找到各自的乐趣。
二、大年初一
很多人会守岁,也就是在除夕这天晚上不睡觉,一直和伙伴们玩到天亮。
今天是我陪父亲一起熬夜。其他的人就在春节联欢晚会结束后睡觉了。
这并不意味着能睡个好觉,小时候每到初一我都是被窗外的鞭炮声惊醒的。
有的人家起得早,会在凌晨三四点就放鞭炮。
那时的我躺在暖暖的被窝里,我的意识开始由模糊慢慢地清晰过来。(以下均是我之前独自一人回老家过年时的描写和感受)
闭着眼睛听这噼里啪啦的声音,仿佛是置身事外,但又融入其中,想着过去的永远都不会再来了,这又是一个新的开始。
整个身心仿佛被涤荡了一般,这种感觉只有在过年时才会有。
我会在这种享受中等待着母亲来唤。
别的时候都可以,唯独这一天是不可以偷懒的。
在起床后我的第一项任务就是放鞭炮。
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