第72章 脍炙人口（1/2）

从仓库出来，袁枚大大的呼了口气，无债一身轻的感觉真棒！

看了看周围脏乱的街道，又看了看彪哥还停在路边没有开走的车，袁枚顿时就后悔了……

装逼装过头了，回杂货街好远啊……现在回去让彪哥送他一程会不会太怂了……

袁枚转过头看了眼自己刚刚闹腾完的仓库，终究还是默默的走去了列车站。

虽说昨天开车发生的事情有点打脸，不过袁枚还是觉得该给自己弄个交通工具才行，不然以后跑进跑出的也太不方便了。

从西城区一路赶回城中的杂货街，袁枚花了将近一个小时的时间才到家。

昨天订购的厨房设备早在上午的时候就已经完成了安装，料理人的店面在这美食大陆是最受重视的。

此时小店也已经恢复了营业，来来往往的客人虽然比之前少了许多，不过客流也不算少。

看着小店慢慢回到之前的样子，袁枚连路途中积累的疲惫也都忘了。

第一时间回到厨房帮忙，午餐时间很快就在忙碌中过去，就在这短暂的时间中，袁枚还接到了伊诺克的来电，袁枚先前提出的条件研究院全部接受，只是需要袁枚尽快拿出古代种番茄的种子供他们研究。

对此袁枚自然毫无疑义，古代种番茄的种植数量要是能够有效扩张，他也不是不能公开神级番茄炒蛋的配方赚笔外快的。

想到这里，袁枚突然想起了那位曾来找过自己的林主厨，翻出他先前给自己的名片，袁枚毫不犹豫的打了一通电话过去。

寒暄几句之后，袁枚很直接的说明了研究员和古代种番茄的情况，并且说明了自己在研究员有所结果之后就会公开配方的事情，接着又和他稍微聊了聊刘东的事情。

却没想到袁枚试探性的提问却瞬间让林主厨大怒起来，简单说明了事情的原委之后，林主厨直接用料理人协会的名义向袁枚做出了担保，这件事情他们一定会追查到底。

到此，袁枚也算是把这些乱七八糟的事情全都处理完毕，接下来最重要的事情，无疑就是和雷诺的食战。

他会以身犯险进入迷雾森林寻找食材，为的不就是和雷诺的这场胜负！

如今没有了诸多烦心事缠身，袁枚也能全身心的把精力投入进去。

他对自己辛苦找来的清泉脆肉鲩的味道很有信心，但菜品的味道可不是只用顶级的材料就能决定的。

尤其是看似简单的生食，这可不是把材料切片装盘就能够做好的。

中国古代的鱼生成为鱼脍，生食的历史最早可以追述到周朝时期，脍炙人口这个词的本意就是生鱼片和烤肉人人都爱吃。

在袁枚曾生活的那个世界里许多人都认为鱼生是邻国的文化，可很少有人知道生食的吃法其实是从中国流传到周边国家的。

而古代的鱼脍吃法非常考究，从鱼的品种、配菜、调料，到刀法、烹调时间等等等等，都不尽相同，每种鱼都有其独特的烹调工艺。

到袁枚那个时代，大多数的鱼脍做法都已经接近失传，只有在南方的少数几个地方还保留着传统的做法。

潮州鱼生，也是少数几个保留比较完整的做法中的一种，袁枚曾经也是在机缘巧合下才吃到过这么一次。

那味道，真的甩了那些极其昂贵的日式生鱼片好几条街！