第43章 困难与办法（1/2）

“孟凡啊，你也知道，咱们宣传科就你有能力。这场晚会由你全权负责，包括我在内整个宣传科都服从你的指挥，需要其他部门配合的，我去找副厂长协调，有没有问题？”

“保证完成任务。”

与此同时，杨厂长办公室。

“厂长啊，我这个计划怎么样？”李副厂长将自己准备组织会餐和请领导参加晚会的事情告诉了杨厂长。

“我原则上同意你的看法，但是具体的实施得开会研究一下，这样吧，把书记、其他副厂长还有后勤处的赵强、宣传科的孙泉叫过来咱们几个研究一下。”

杨厂长听完李副厂长的话，心里想着，这个李怀德可是真有想法，要是这件事弄好了，轧钢厂在上面又是重重地记上一笔啊。

过了十来分钟，人都到齐了。

“厂长，我刚才将晚会的事全权交给孟凡处置了，我负责为他协调对接各部门，所以我把孟凡也带来了。”孙科长看向杨厂长。

“你做得很好，这种时候就应该推选有能力的人顶上来。”杨厂长说道“既然人到了，我就直接说了，刚刚李副厂长跟我提建议，说是国庆当天组织一次大会餐和晚会，晚会邀请部里领导一起参加。大家商量一下看看怎么把这事给办好。”

“李副厂长的建议很好，就应该这么办，大家都好好想想，需要什么我和杨厂长尽量去协调。”

“会餐的话准备多少个菜，肯定得有荤菜吧，储备的肉肯定不够。”赵主任首先说道。

“咱们厂一万多人，先不说别的，就算是能拿出一吨肉来，听着是不少，可平均分到每个人身上连2两都不到，这个荤菜可不好弄。”

“是啊是啊，人太多，这么多肉可不好弄啊，更别说还有别的菜了。”

“赵主任，如果说会餐那天做面条，煮肉丸做卤水，这样的话是不是能节省一些。”孟凡问道。

“你具体是想怎么做，详细说说。”

“我是这样想的，会餐那天，咱们就煮面条，然后浇上卤子，肉丸的话就做成一两一个的，到时候一人一个肉丸，配一碗面，卤子多做，让工人们可以多打点拿回家去。”

“这样的话的确可以省下其他的菜，可肉还是不好整啊。”赵主任思索了一下，还是有些发愁。

“我是这样想的，咱们在制作丸子的时候，八成淀粉，两成肉，虽然味道不如纯肉，但也算是大荤了。就是不知道这么多淀粉能不能弄到。”孟凡解释道。

“淀粉我可以弄来。”李副厂长开口道。

“这样的话肉能省下来不少，一两的丸子，一人一个就不好看了，这样吧，一个丸子做成二两的。”杨厂长说道。

“那就剩下面粉了，我老家有个面条配方，2份面粉和1份棒子面掺和一下，做成面条，味道很好吃的。”赵主任说道。

“面粉和棒子面我去想办法，张书记去把剩下的调料搞定，没问题吧。”杨厂长听了众人的话，直接定了下来。

“没问题。”