第46章 肉丸豆腐汤(1/2)
书接上回
萧不凡被系统威胁后老实了,只能苦逼地去拉着个臭脸问嬴政喜好吃啥了…一个瞬身,来到了嬴政面前,面对嬴政的那双摄人心魄的眼睛,颤颤巍巍地问他喜好吃啥?
“朕平日里吃食与百姓无异,但多比百姓吃些肉食,牛、羊、麋鹿肉都吃…另外朕还喜欢吃些蔬菜,特别是黄瓜、茄子、豆腐之类的,最后搭配的主食则是一种烧饼…当时叫锅盔牙子。”
嬴政没有隐瞒,一五一十地告诉给了萧不凡,只认为这是入队后,身为队长了解队员口味喜好的任务,当然自己可是没有承认入队…
萧不凡得知了嬴政的喜好后,但是又怕嬴政吃不了重口的食物,想了又想只能做一道有肉有菜的炖菜了…思考良久后,选择了一道[肉丸豆腐汤]来作为欢迎嬴政入伍的佳肴。
另外喝汤怎么喝的饱,萧不凡查看起系统空间中,之前在城内屯物资时,看看有没有用得上的物品…一阵翻腾,还真给萧不凡找到了一袋子面粉(口感像是劣质小麦的产物)。
没办法,只有这个玩意了…将就着吃吧,嬴政应该有君王之心,不会与我计较的吧,嘿嘿嘿…
另外肉类的选择,羊肉自带膻味,不适合做成肉丸,更加适合大块炖煮,沾调味配合吃;麋鹿肉的话…自己都没吃过,谈何而来的见解。
那么最后就是牛肉适合一切烹饪,不管是煎、炸、烤、煮…都适合,还可以做成其他半成品,例如手打丸子、肉丸…
最后,从哪里来找新鲜的牛肉就成了问题了,只能先让白起和蒙恬在附近的山上或者平原上找找有没有牛群了,毕竟只有新鲜的牛肉打出来的肉丸才最香…
在等待二人带来消息的时间里,萧不凡熟练的掏出大锅,在锅中倒入面粉,攉着旁边水井里的地下水搁愣搁愣…一个白胖胖的面团子就静静地躺在锅中了。
要问为什么不放酵母粉…因为没有。
然后就是熟悉的豆腐,萧不凡又在空间中一阵捣腾,恰好又给这家伙捣腾出来30斤的黄豆,将黄豆用水浸泡个半个时辰,等到黄豆表面的皮被水泡的涨起来了…
黄豆就算是泡好了…随后又叫来剩下两个士兵过来把黄豆压出汁水,将剩下的豆渣都收集起来,这豆渣饼也是一门讲究,豆渣松散却不失紧致。
本章未完,点击下一页继续阅读。