第9章 锅自然是用于炒菜的（2/2）

“公子莫要拿我这铁匠寻开心啦，公子要锅究竟所为何事？”李黑塔心存疑虑，认定郑云楚只是闲来无事，寻他逗趣，像他这般的公子哥亲自前来提及打造锅具，倘若真心打造，通常也是由下人前来操办。

“时间紧迫，我可没有闲情逸致与您开玩笑。”郑云楚指着铁匠铺里摆放的一口锅，比划着说道，“我要打造的锅就这般大小，然后这边需要制作一个把手，这样一口锅大概需要多长时间能够完成。”

“如此小巧的锅能有何用途？”在这个时代，常见的都是直接镶嵌在灶里的大锅，这种小锅可谓闻所未闻。

“锅自然是用于炒菜的，您就直说最快多久能够完工？”郑云楚心中暗想，当下尚未有电焊技术，依照现有的技术，主要的难点就在于制作把手，需要将铁块卷起来，而后加热并与锅边敲打使其紧密相连。倘若技术娴熟，正常情况下两三个小时能够完成一口锅，当然不能苛求尽善尽美。

“这个得取决于客人您的具体要求。”听闻郑云楚当真要打造锅具，虽说尺寸较小，但难度相较大锅有过之而无不及，有利可图，李黑塔接着说道，“要是要求不那么严苛，一个时辰左右便能大功告成。要是追求精益求精，至少需要两个时辰。”

这里的两个时辰大致相当于六个小时，算下来距离晚饭时间约莫还有八个小时。但时间安排不能如此紧凑，万一出现些许状况可就麻烦了。郑云楚当机立断：“第一口锅无需做得过于精细，只要能够确保受热均匀便好。完工之后再帮我精心打造一口。”原本郑云楚想说第一口锅要保证质量，可念及“质量”这个词汇或许要到工业时代才会出现，于是改口道：“第一口锅在保证好用的前提下，务必尽快完工。至于第二口锅，那就请您施展浑身解数，力求臻于完美。”

“好嘞，公子，您只管放心，我老李的手艺那是毋庸置疑的。不过咱这是手艺活儿，而且公子您所要的锅颇具新奇之处，万一打造完成公子您又不要了，我也难以转卖给他人，所以这银子......”

“多少银子？”

“公子，这锅我老李从业多年还是头一遭打造，我也满心好奇这小锅炒出的菜味道有何独特之处。我给公子一个优惠的价格，就三两银子吧。这价格着实划算，咱这每年的铁都有定量，还得向官府购置，要不是您这锅尺寸较小，正常的锅三两银子可难以拿下。”

郑云楚对于这个价钱毫无概念。他扭头望向春蝉，询问道：“蝉儿，我对这银子的价格不太明楚，你觉得这个价格昂贵吗？”

“这个价格相较于一般的锅便宜许多，而且公子您要的是两口锅，这个价位相当实惠了。”春蝉对物价颇为了解，说完便取出三两银子递给了铁匠。

“多谢蝉儿，待完成这一系列事宜，我定会赚钱偿还于你。”

“公子无需挂怀，万一此事办妥，酒楼的生意果真红火起来，老爷还有少爷和小姐定然会有赏赐，我这也是为了上官府破费。”由于清晨上官苏柒只是吩咐春蝉照顾好郑云楚，未曾料到郑云楚身体恢复得如此迅速，临时决定外出，因而也未提及这银两是否由上官府支出，所以当下所有花费的银两皆是春蝉自己的私房钱。

炒锅的事宜搞定，两人离开铁匠铺来到街头，郑云楚开始苦思冥想以何种菜肴作为主打菜。首先气味必须浓郁芳香，如此方能吸引客人，其次做菜时在视觉效果上要有吸睛之处，至于炒出的味道，郑云楚信心满满，就 21 世纪的那些菜肴，随意挑出一道都能轻松碾压此处的菜品。