第296章 详细的合同（1/2）

看到这里，江翰宁停顿了一下，他又继续看了下去：

……四、费用分担与资源利用

甲方将承担乙方正常运营所需的水电费用，具体用量以原有食堂使用水电的基数为准。

超出部分将由乙方自行承担，并从每月的承包费中相应扣除。

此外，食堂运营过程中的燃油费用也将由乙方全额承担。

五、菜品质量与服务标准

为确保员工对食堂菜品的满意度，甲方将结合季节变化及市场菜价情况，每周为乙方制定详细的菜谱计划。

乙方需严格按照菜谱要求执行，确保菜品的花色品种丰富多样、营养均衡，同时保证每餐至少提供三菜一汤，以及不少于三种的主食选择。

此外，乙方还需注重饭菜的价格合理性，让干警职工在享受美味的同时感受到实惠。

六、甲方的权利与义务

1.甲方应向乙方提供食堂现有的房屋、设备设施及炊事工具等必要资源，并在交接时进行详细的登记造册（附清单），确保乙方能够顺利接手并投入使用。

2.对于食堂所需的主要原材料（如米、面、油、肉、蛋等），甲方将与乙方共同考察并确定供应商。

乙方需严格执行双方商定的采购标准，甲方则有权进行不定期的抽查与监督。

如发现乙方存在违约行为，甲方将视情节轻重扣除相应的保证金作为处罚。

3.甲方应确保食堂在规定的开饭时间内有足量的饭菜供应。如有特殊情况需调整用餐时间或增加用餐人数时，甲方需提前通知乙方并做好相应的协调工作。

同时，甲方将对食堂的饭菜供应量进行监控，确保每月因供应不足而导致的问题不超过两次；否则将有权从乙方的保证金中扣除相应金额作为赔偿。

4.甲方将协助乙方建立完善的食堂管理制度体系，确保其符合国家及行业的标准要求。

同时甲方还将对食堂的卫生状况进行定期检查与指导，确保员工的饮食安全与健康。

5.上级部门的检查指导、兄弟单位的参观交流就餐也在食堂进行，按市场价收取用餐费用。

6、甲方将与乙方保持密切沟通与合作，共同协商解决相关问题以确保活动的顺利进行。

七、乙方的权利与义务

1.乙方需严格遵守食品卫生行业的各项规定与要求，建立健全食堂的各项管理制度与岗位责任制。同时乙方还需按时上报进货检疫票据等相关资料以备查验。

2.乙方应主动接受甲方的监督检查与管理指导，树立为员工服务的理念与意识。在服务过程中做到热情周到、态度和蔼、礼貌待人、认真负责以赢得员工的信任与好评。

3.乙方应不断创新菜品、提升饭菜品质与服务水平以满足员工的多样化需求。同时乙方还需注重饭菜的价格合理性以确保员工的满意度与忠诚度。

4.乙方需认真执行食品卫生管理规定与环境卫生要求，确保食堂的清洁卫生与就餐环境的优雅舒适。

在操作过程中严格遵守操作规范与流程要求以防止食物中毒等安全事故的发生。