第210章 首次展示厨艺(1/2)
原本在院里 玩耍的小孩们闻到空气中飘来的肉香味,争先恐后的挤到厨房来,李轻语正好在品尝着卤肉的味道,有一抬头就看见这几个小孩都在那用 渴望的眼神看着自己。
“小景,你带弟弟妹妹先去洗手,洗完手过来,一人给你们一块鸭腿。”
李轻语话还没说完,原本拥挤的厨房门瞬间宽敞不少。
顾泽明在厨房里边看顾着火,看到这一幕也觉得好笑,这几个孩子又不缺肉吃,怎么一闻到味道就激动起来了。
不过此时他自己也闻了闻空气中散发着的卤香味道,也忍不住咽了下口水。
主要是李轻语已经好久 没有亲自下厨了,难得媳妇下厨做好料,顾泽明也在一旁用可怜巴巴的眼神看着自家媳妇。
“你尝下这牛肉的味道怎么样?”
李轻语知道顾泽明的意思,顺手夹了块牛肉放到顾泽明嘴里,瞬间满口牛肉香还夹杂着卤香味,牛肉已经炖的软糯适中,牛肉吞下去还满口留香。
“媳妇,你这次的卤肉味道也太好了,这吃着都想来两杯以表示对这美食的尊重。”
顾泽明毫不夸张的表示出自己对这美食的喜欢。
还没等李轻语想说什么,几个小孩在顾驰景的带领 下来到厨房。
“妈妈,弟弟妹妹都洗好手了。”
顾驰景上辈子本就是饕餮,转世来到这个年代,物资匮乏,偶尔才能品尝到自己母亲的手艺,刚才就已经从空气中闻出今日美食出自于自家这个大美人母亲。
“来,我早就给你们每人准备一块大鸭腿,你们先吃,等下我们大家一起吃饭的时候还有好吃的啊。”
李轻语将挑出来的五个大鸭腿放在一个大的牡丹花搪瓷盆里面,让顾驰景带着弟弟妹妹们先去吃。
因为这年代破四旧的关系,已经没有所谓的选日子乔迁之说,李轻语遵从本心,既然今天双方长辈都在,大伙难得聚齐 ,她一大早 就将食谱准备好。
今天准备了闽市那边着名的佛跳墙, 鸽子炖冬虫夏草汤,红烧干鲍,红烧海参,又结合湖省老家的特色,准备了剁椒鱼头,蒸腊肉,准备了糯米团还有炸春卷。又让顾泽明早早就去上次吃过的烤鸭店打包两份烤鸭回来。
这些菜都很复杂,特别是佛跳墙,选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和闽市那边带来的老酒,文火煨制而成,成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
这也是李轻语去闽市随军后跟着王庄那边的嫂子特意学的手艺,还别说学的跟当地人做的差不了多少,最重要的是李轻语空间有大海,这些东西随时都能有新鲜的。
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