第182章 草莓冰淇淋制作成功(1/2)
吃过早饭,东方就开始琢磨怎样做冰淇淋。他想了大约一个时辰,用墨笔在纸上写下了冰淇淋的制作方案。
冰淇淋制作。
配方:牛奶0.5斤,淡奶油0.6斤,白糖0.2斤,草莓0.2斤,玉米淀粉0.02斤。
制作方法:
第一步:草莓切碎后搅拌制成草莓酱。
第下步:牛奶中加入玉米淀粉,在锅中用小火煮,至玉米淀粉完全溶解形成湖状,再加入四分之三的白糖,搅拌均匀,冷却后,加入草莓酱。
第三步:淡奶油,加入余下的四分之一白糖,用筷子搅拌至细的纹理状态。然后加入第二步得到的牛奶混合物
第四步:把第三步得到的混合物,放入锅锅内,然后把铁锅移到外面雪地里,用雪把铁锅的四周围起来,用手摇式搅拌器不断地搅拌铁锅内的混合物,让混合物在搅拌的情况下形成细小的冰晶,形成的冰晶越细,冰淇淋口感就越细腻。
第五步:当锅内的混合物已经形成了细小的冰晶混合物时,再停止搅拌,把铁锅埋在雪中,冷冻两个时辰。
第六步,用小杯子分装冷冻后的冰淇淋,即可得到草莓冰淇淋。
东方把写好的方案给到了乔中环,让乔中环按照这个方案制作。乔中环仔细地看了方案,铁锅,杯子,手动搅拌器,这些在试验啤酒时都有准备。只是原料没有。
于是,乔中环不敢怠慢,立即安排了两个护卫,回双龙镇去采购制作冰淇淋所需的原料。为了能保证试验多次,以确保万无一失,他直接按照配方的份量采购了足足一百份。
当天晚上,夜幕悄然降临,繁星点点闪烁在天空。宇文浩和张春春因为对儿子的深深想念,也不辞辛劳地来到了白雪峰。
张春春一见到东方,眼中瞬间绽放出惊喜的光芒。她快步走上前,上下打量着儿子,脸上不由流露出十分欣慰的神情。随后,她便迫不及待地盯着儿子,关切地问这问那:“儿子,在这吃得好不好?住得习不习惯?冷不冷啊?”那一句句贴心的问候,饱含着无尽的母爱。
小玉在旁边看着张春春满心满眼都是东方,不由嘟起了小嘴,满脸的不高兴,带着几分撒娇地喊道:“张阿姨你真偏心,眼里只有东方哥哥,你不管小玉了?”她的声音里带着一丝委屈和不满。
张春春这才反应过来,自己的举动让这小丫头吃醋了。她赶忙笑着说道:“哪能呢,小玉乖,过来阿姨看看长高了没有?”说着,她向小玉伸出了双手。
小玉听到这话,脸上的阴霾瞬间消散,欢快地扑进了张春春的怀里。张春春温柔地摸着小玉的脑袋,眼中满是喜爱,说道:“我们的小玉越长越漂亮了,也长高了。”
小玉听了,脸上洋溢着得意的笑容,一双大眼睛闪烁着光芒。她趁机在张春春面前告状,说道:“张阿姨,你不知道东方哥哥欺负我。”她的声音里带着几分狡黠,一边说还一边偷偷瞄了东方一眼。
东方无奈地笑了笑,说道:“小玉,你可别乱说,我什么时候欺负你啦?”
小玉哼了一声,说道:“就有就有,你昨天还抢我的糖果呢!”
大家听了,都忍不住哈哈大笑起来,温馨的氛围弥漫在整个房间。
张春春一听,神色立刻变得严肃起来,赶紧问道:“东方,你怎么能欺负小玉呢?你要把小玉当亲妹妹一样爱护、照顾,可不能欺负她。”她的目光紧紧盯着东方,语气中带着几分责备和担忧。
东方听了,顿时感到非常无语,连忙着急地分辩道:“妈妈,你别听小玉的,我哪有欺负她呀。我照顾她都还来不及呢,你看她一说要吃冰淇淋,我二话不说就已经安排人去准备做冰淇淋给她吃了。”他的脸上写满了委屈和无奈,眼神中透着急切,希望母亲能够相信自己。
张春春微微皱起眉头,疑惑地问道:“什么是冰淇淋?没听说过呀。”她的目光中充满了好奇和不解。
小玉在一旁也着急地想要解释,可支支吾吾半天也说不清楚什么是冰淇淋,小脸憋得通红。
东方看着这情形,也知道自己很难就什么是冰淇淋跟他们解释清楚。只能无奈地对张春春说道:“妈妈,过两天你来吃就知道了,我们做出来以后你看见就知道什么是冰淇淋了。”他的语气中带着一丝无奈,同时也有几分期待,希望母亲能够相信自己,等待成品出来后再做判断。
宇文浩在旁边也听得一头雾水,心中的好奇被彻底勾了起来。他附和道:“好啊,春春,过两天咱们再来吃冰淇淋,到时候就知道这小子捣鼓出什么新奇玩意儿了。”他的脸上带着笑意,眼神中充满了对未知的期待。
张春春听了,轻轻地点了点头,暂时放下了心中的疑惑,没有再继续纠缠这个问题。
就在这时,阿豆迈着沉稳的步伐走了过来,恭敬地说道:“族长,晚饭已经准备好了,可以吃晚饭了。”他的声音不大不小,却刚好打破了此刻略显尴尬的气氛。
众人听闻,纷纷起身,朝着餐厅走去。一路上,张春春还时不时地看一眼东方,似乎在思考着关于冰淇淋的事情。宇文浩则是与东方并肩而行,轻轻拍了拍他的肩膀,笑着说道:“小子,希望你这所谓的冰淇淋别让我们失望啊。”
餐厅里,灯火通明。餐桌上摆满了丰盛的菜肴,香气四溢。大家依次落座,张春春坐在首位,目光温柔地看着众人。
东方坐在一旁,心中还在想着冰淇淋的制作。小玉则是兴奋地看着满桌的美食,迫不及待地想要开动。
宇文浩清了清嗓子,说道:“好了,大家开动吧。”
一时间,餐厅里充满了欢声笑语,温馨的氛围弥漫在每一个角落。
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