第70章 桃子（2/2）

思来想去做寿桃包也很适合，寓意好也好看。

寿桃包跟做普通的包子步骤差不多，就是力求把它做的更像是一个桃子。

陆思哲准备里面包果酱的，原本他打算用剩下的绿梅子熬成酱，结果昨日摆摊的时候，遇见有人卖桃子。

寿桃包看起来像桃子，吃起来也像桃子这样多有意思。

这时候也不是夏季，据卖桃人说，这桃子是放在芥子袋里面才会这么新鲜。

不过不便宜，一斤就要50文，陆思哲狠狠心要了二十斤桃子。

果酱的熬制很简单，去掉桃子皮，切成小块加入糖，腌制上一个时辰。

为了颜色好看，陆思哲还挤上一点绿梅子汁。

桃子皮他也没有浪费，红艳艳的桃子皮，放入水中煮开之后，捞出皮，加入腌制好的桃肉。

小火慢慢熬制粘稠，看起来粉色微微带一点透明状。

陆思哲用勺子单独给招财尝了一口。

“怎么样，好吃吧，”

白凌风吃到嘴巴里，满口都是桃子的香甜，熬制过的桃酱比桃子本身味道还浓郁。

二十斤桃子熬出的桃子酱，留出一半放在家里吃，剩下的包寿桃包。

陆思哲把拿起面皮，里面包裹上桃酱，用虎口把面皮收紧成一个水滴状。

旁边的面团他加入了菠菜汁，所以面团是翠绿色的。

拿起小刀，把一小条绿色的面，压成饼，在上面勾画出叶子的纹理。

两片翠绿的叶子托着一个白嫩嫩的桃子。

为了更加逼真，陆思哲还把上次没有用完的红曲粉找出来。

给桃子的顶部加上一点点的红色。

一个生动可爱的寿桃包就算制作完成了。

他把寿桃包放进蒸笼里面发酵一会。

才小心翼翼的开火蒸包子，这个寿桃包，他也是第一次做，不知道能不能成功。

很快蒸笼的热气带着小麦的清香，陆思哲打开蒸笼之后，松了一口气。

没有任何变形，寿桃包跟刚才的一样好看。

陆思哲做了二十个寿桃包，他打算十五个送到仙君庙，剩下的留给自己吃。

家里的小家伙看到陆思哲做新品，就有些等不及了。

陆思哲给每一个小家伙的碗里放上一个寿桃包，自己随手也拿起一个。

一口咬下去，小麦皮松软，还能吃到桃子酱的清甜，这桃子虽然贵，但是品质好，他都有些后悔做的少了。

等到了夏季桃子便宜的时候，随便做也不担心价格问题了。

白凌风咬了一口寿桃包，甜口的包子，陆思哲第一次做，这个包子不仅看起来像是一个桃子，松软的外皮下面桃酱浓郁。

桃酱有些微烫，白凌风呼了呼气，没想到桃子也能做包子。

落俊有些期待的看着陆思哲，陆思哲朝它摇摇头：“每人只有一个，剩下的要送到仙君庙。”

听到这话的落俊耳朵都要垂下来了，不够吃啊，仙君庙的人讨厌。