第65章 烧肉(1/2)
旅行骑士们这次打回来的肉,是一种肥瘦均匀的凸鼻子兽类。
一切开表皮,林书仪就觉得里面的肉肥瘦相间,是非常上好的五花肉。
既然肉长得这么漂亮,就叫它们凸鼻野猪吧。
林书仪手法娴熟地剥下这些漂亮的五花肉,切成大小均匀的块状。
他一边清洗这些肉,一边笑着说,“炒肉和炸肉都让你们吃过了,今天就让你们见识见识烧肉。”
“烧肉?”
村民们自然不知道肉的料理手法究竟有多少讲究,但这简单的两个字,便已经勾起了他们的食欲。
“好好好,烧肉好啊!”
“厨神大人做出的肉肯定非常好吃!”
林书仪无视这些恭维之语,将锅中倒入冷水,把切好的肉块清洗后放进去,待水沸腾后再煮一会,煮出浮沫,然后迅速捞出沥干。
紧接着,他将锅中的水全部倒掉,又擦洗干净,然后再度将锅加热,倒入适量的油。
当油温升高到一定程度时,又放入了早已炸好备用的葱、蒜和辣椒,轻轻翻炒几下,让它们散发出浓郁的香味。
“什么!我最喜欢的环节没有了吗!”有村民大惊失色。
“那也是我最喜欢的环节啊!”
你们究竟有多喜欢炸辣椒的味啊!林书仪不禁在内心腹诽。
出于效率和方便保存的考虑,他在上次炸辣椒的时候,炸了很多含有火魔素的东西作为备用品,省得每次用它们都得起一大锅油。
但看村民们这股怅然若失的模样,或许可以将炸辣椒当做一种愉悦大众的保留节目……
他一边考虑着这样不着边际的事情,一边向锅中加入足够多的水,确保水能完全覆盖住肉块,然后将锅盖盖上,等待水沸腾后又调至小火慢炖,让肉慢慢吸收调料的味道,在炖煮之下逐渐变得软烂可口。
越来越浓郁的香味逐渐散发出来,刚刚还怅然若失的村民们顿时又伸长了脖子。
“哇,这个也好香。”
“是肉的味道!好浓啊,第一次闻到这么浓的肉味!”
“吸溜,这就是烧肉吗,吸溜吸溜……”
满地村民都开始吸着自己的口水。
林书仪则趁这个时间切好土豆,放入锅中,继续炖煮一段时间,让土豆充分吸收肉汁的鲜美,直到土豆们能用勺子轻松切开时。
而后便转成大火收汁。
当锅盖打开时,爆炸般的浓郁肉香充斥了众人的鼻腔。
林书仪赶在他们陷入疯狂之前,迅速地单独盛出几碗,然后试吃了一口。
软烂的肉质,绵密的肉香,没错,就是这个味。
系统:恭喜宿主开发出【土豆烧肉(神佑大陆本地化版本一)】,奖励10经验。
【经验余额:194】
虽然只有10经验,但厨子的成就感,是从食客们的反馈上得来的。
随着他直接将锅整个放在那个临时石桌上,村民们顿时急不可耐地蜂拥而至。
“神迹!这就是厨神的神迹吗!”叶星沉浸在这股满溢的肉香中不可自拔,当他回过神时,发现锅前已无立足之地,“咦?”
村民们嗷嗷直叫,毫无谦让精神。
“我的!”
“我的!”
“这是我的!”
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