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第176章 美味的咸蛋黄(2/2)

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距离上次教柳诗诗做了咸鸭蛋之后,也已经过去大半个月时间了。

今日难得有时间,也就答应了来柳诗诗这儿,一起验证腌制的成果如何。

看着沈南安将那鸭蛋逐一取出,柳诗诗忍不住问道:“沈公子,你说这样腌制过的鸭蛋真的还能吃吗?”

但是沈南安却信心满满,这次一定成功了。

但是柳诗诗的担心也不无道理,因此为了安全起见,必须要有验毒的环节。

所以柳诗诗养的那只小土狗,自然就成为了最好的试毒员。

将鸭蛋清洗过后,便冷水入锅煮,水沸腾后大约半炷香时间,也就差不多煮熟了。

沈南安率先拿出一个咸鸭蛋,熟练的剥皮,而在这咸鸭蛋被敲碎的同时,金黄色的咸蛋黄油便顺着裂缝流到了沈南安的手上!

这熟悉的感觉,沈南安真的想自己直接吃上一口。

但是最终也还是忍住了,一来是自己也真有些担心,二来也是想让柳诗诗放心。

于是在放凉了一些之后,沈南安便当着柳诗诗的面,试着喂给那小狗先吃。

而那小狗或许是对主人的信任,在简单试探过后,那小狗也果然吃了起来。

沈南安也就知道了,这咸鸭蛋并没有被腌制过头导致太咸了,否则这小狗必不可能吃的这么香。

因为沈南安还知道,这只小狗被柳诗诗养的可刁了!

等着小狗吃过许久之后,都没有发生任何异常的反应,沈南安也终于放下心来。

“看来咱们这咸鸭蛋是非常成功了!”

沈南安一脸兴奋的对柳诗诗说道,毕竟就算是在前世,盐鸭蛋也是沈南安最喜欢吃的美食之一。

而咸鸭蛋的优劣,又以咸度和流油程度来区分!

单从刚刚剥的那颗来说,就已经可以说是上等了。

这是柳诗诗极少在沈南安的脸上,看到过这般兴奋的表情。

此刻柳诗诗甚至都不甚在意着咸鸭蛋的制作成功!

“真想不到,沈公子竟是这般全能的人儿!”于是柳诗诗也由衷的赞道。

心有猛虎,细嗅蔷薇!

不过沈南安也谦虚道:“柳姑娘过誉了,这算不是什么,只不过是我平日里好吃些,因此在美食一道常有新奇的想法。”

并问道:“接下来,咱们也都尝尝这盐鸭蛋的味道,究竟如何?”

柳诗诗也欣然答应道:“好啊,诗诗也早就想试试看呢。”

于是沈南安也立即动手,不过这次沈南安就没有再费力的去剥这咸鸭蛋的壳。

而是将这蛋擦干净表面水分后,就直接从中间将剥好的蛋一刀两半,露出的蛋黄的颜色诱人至极。

“最美味的蛋数这蛋黄了!”沈南安说道,并率先拿起其中半个咸鸭蛋,又拿起来一只筷子,挖了一点点咸蛋黄到嘴里,细细品尝。

“嗯!!!就是这个味道。”

这一口久违的盐蛋黄,当真让沈南安回味无穷!

甚至陶醉其中!

而在沈南安的演示过后,柳诗诗和侍女翠儿也拿起这鸭蛋,品尝了起来。

鸭蛋黄一入口,便也都惊讶的发现,这味道果然迷人啊!

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