第三十五章 红大黄二(1/2)
起了个大早,朝霞可见,凉凉清风。
院子里静悄悄的,除了几只鸟儿在隔空说上几句话,就只有隐在暗处值早班的护卫。
洗漱完毕,花九儿挑了一身简洁的白色男装,将袖口、裤脚扎紧,收拾好包裹。步履悠哉走到后院的单层屋前,一开门,一阵寒气袭来,花九儿的睫毛似乎抖了抖。走下台阶,打开右手第三个门,正前方几排架子上摆满了同样款式的短嘴大提壶,上面用纸标明了被送入冰窖的日期。
雨冰茶,实为米酿的酒,酒精浓度低,比起三杯醉和解忧的烈酒,此酒更像茶,是清酒茶。酿酒的水,是冰水。将购自极寒之地巨大的冰块放入冰窖中,从一端高处开始,绕着这块冰曲折蜿蜒凿出一条手指宽的水道,从另一端低处结束。取自柳州东山深处玉泉的水,经容器送入高处一段,极缓慢流下,待到另一端流入酿酒的冰坛中时,温度刚好是冰点前一度。冰水加上柳州最精良的大米,最终酿出的口味是清新爽口、淡淡米味、细腻酒香。
雨冰茶开创了第一个用冰水酿造米酒的方法,后有效仿,工艺却没有花如玉这般精细讲究,因此雨冰茶被敬为“江湖第一冰冻酒”。
花九儿从一旁架子上取了三个木塞封口的空瓷壶,掂量了一下,太重。再算算路程,除非在壶外面覆盖冰块,否则赶上几日到达黎州的时候,酒早已不冰了。料想忌日那天,花如玉肯定会用她精酿的冰冻酒,所以只要心意到了即可。
清酒怕晒,花九儿在架子上寻觅,找到了自己偷放进来的牛皮酒袋,仔细检查了一遍:还好没有被冰坏。挑了一个去年酿的雨冰茶,花九儿将提壶短嘴上的木塞拔出,盛满酒袋,将两边的封口塞好,满意一笑。
房间里的温度极低,花九儿打了个哆嗦,忙收起酒袋退了出来。
花九儿没有着急出去,走到左边第一个门前,打开进入。这个房间虽冷,却较之前的冰窖,温度升高不少。朝前方望去,架子上摆放的是小袋密封的茉莉花茶。绿茶易陈化变质,茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量高,更易变质。所以花如玉特意造了一间阴冷干燥的房间用以储放当年新做好的茉莉花茶。
花九儿取了两袋,收好。
从冷房出来,朝霞未退,院子里依旧静悄悄的。
继续往院子深处走,两只鸟儿飞到花九儿前方的树上,“如意,如意”的叫着。
“嗯嗯,乖——”花九儿有模有样的回应着。
鸟儿似乎叫得更欢快了。
走到尽头,是一面高墙,地上五米,墙头上藤蔓萦绕。墙后一棵树冠开展的大树,比墙还要高出许多,羽状复叶,是春秋院的百龄合欢树。
传闻少林有飞檐走壁的轻功,可横排八步。花九儿仰望比她高出几倍的墙,摩拳擦掌,系紧背上的包裹,塞牢腰上的酒袋,后退几步助跑,起跳,一步,两步,三步,四步,五……五步还没迈出去,身体已经开始下降,花九儿皱眉吐了口气,凌空转身,跳了下来。
“呵呵——”合欢树上一声欢笑。
“九儿姐,兴致很高嘛。”
花九儿左手按着眉头,眼睛微眯,右脚踢起一块石头,两下踢出,飞向合欢树的树冠。
没有碰撞声,一个额上系着丝带的少年探出头,脸色堆笑:“九儿姐,今天又起这么早,出远门呐?”
“王婶都天天给你吃什么补品,把你养得这么聪明?”花九儿仰着头望着他,说道。
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