第55章 内脏（1/2）

聂书站在油腻的厨房里，手里拿着一把油渍斑斑的铲子，眼神中透露出一丝无奈。他的炸鸡店“聂氏炸鸡”位于一条繁华的街道上，但生意却远不如周围的餐馆。聂书一直在寻找能让生意翻身的秘诀，最近他开始研究油炸鸡杂，希望能以此吸引顾客。

“聂书，你这鸡杂炸得怎么样了？”聂远走进厨房，手里拿着一袋新鲜的鸡内脏。

“别提了，聂远，我试了好几种方法，但味道总是不对劲。顾客们似乎对鸡内脏并不感兴趣。”聂书叹了口气，将锅里的鸡杂翻了个身。

聂远走近锅边，用鼻子嗅了嗅，皱起了眉头：“这味道确实……有点怪。你是不是调料放多了？”

“我按照网上的食谱来的，调料都是精确到克的。”聂书有些沮丧地回答。

聂远拍了拍聂书的肩膀，安慰道：“别灰心，我们再试试别的办法。你有没有想过，可能是顾客们对鸡内脏本身就有偏见？”

聂书点了点头，若有所思：“你说得对，我得换个思路。也许我应该从顾客的喜好出发，而不是一味地追求创新。”

接下来的几天，聂书和聂远一起研究市场，他们发现顾客们更偏爱传统的炸鸡，对鸡内脏的接受度并不高。聂书决定暂时放弃油炸鸡杂的计划，转而专注于提升炸鸡的品质。

“聂书，你看这个配方怎么样？我找到了一个老厨师的秘方，据说能让炸鸡外酥里嫩。”聂远兴奋地递给聂书一张泛黄的纸。

聂书接过纸张，仔细阅读起来：“这个配方看起来确实不错，我们试试看。”

两人开始按照配方调制腌料，腌制鸡肉。经过一番努力，他们终于炸出了一锅金黄酥脆的炸鸡。聂书小心翼翼地尝了一口，脸上露出了久违的笑容。

“这味道……太棒了！聂远，我们成功了！”聂书激动地说。

聂远也尝了一块，满意地点头：“确实不错，这下我们的炸鸡店有救了。”

聂书站在厨房里，手中拿着刚刚炸好的鸡胸肉，心中充满了期待。他知道，这次的尝试可能是他们炸鸡店翻身的最后机会。聂远站在一旁，眼神中透露出同样的紧张和期待。

“聂书，你觉得这次的味道怎么样？”聂远问道，他的声音中带着一丝不易察觉的颤抖。

聂书小心翼翼地咬了一口，细细品味着。他的眉头先是紧锁，随后慢慢舒展开来，眼中闪过一丝惊喜。“这味道……比我想象中的还要好！低脂低油，但依然保持了炸鸡的香脆和多汁。”

聂远也迫不及待地尝了一块，他的脸上立刻露出了满意的笑容。“确实，这鸡胸肉不仅健康，而且味道丝毫不逊色于传统的炸鸡。聂书，我觉得我们可以试试推出这款新品。”

聂书点了点头，心中充满了希望。“好，我们就从这款低脂低油的鸡胸肉开始，看看市场的反应如何。”

接下来的几天，聂书和聂远忙碌地准备着新品的推出。他们在店门口挂上了醒目的横幅，宣传着这款健康美味的鸡胸肉。聂书还特意在社交媒体上发布了新品的预告，希望能吸引更多的顾客。

新品推出的第一天，聂氏炸鸡店门口排起了长队。顾客们对这款新推出的鸡胸肉表现出了极大的兴趣。聂书和聂远在厨房里忙碌着，心中充满了激动和紧张。

“聂书，你看，我们的努力没有白费！”聂远一边忙碌一边兴奋地说。

聂书也露出了笑容，但他的眼神中依然带着一丝忧虑。“是的，但我们要保持这种势头，不能让顾客失望。”

“聂书，你又在发什么呆呢？”聂远的声音打断了他的思绪。聂远是聂书的老朋友，也是这家炸鸡店的常客。

“我在想，怎么能让我的炸鸡店火起来。”聂书叹了口气，转身走进店里。

聂远跟着进去，坐在吧台前，点了一份炸鸡。他看着聂书忙碌的身影，突然灵光一闪：“聂书，你有没有想过把炸鸡和冰激凌结合起来？”

聂书一愣，随即眼睛一亮：“炸鸡夹心冰激凌？这主意不错！”

接下来的几天，聂书开始尝试制作这种新奇的美食。他先是尝试了各种口味的冰激凌，然后又研究了如何将冰激凌完美地融入炸鸡中。经过无数次的试验，聂书终于找到了最佳的配方。

炸鸡夹心冰激凌一经推出，立刻引起了轰动。顾客们纷纷前来尝鲜，炸鸡店的生意也因此火了起来。聂书看着店里络绎不绝的客人，心中充满了成就感。

然而，好景不长，就在炸鸡夹心冰激凌风靡一时之际，聂书发现了一个问题。由于冰激凌的保质期较短，而且需要冷藏，这给炸鸡店的运营带来了很大的挑战。聂书开始思考如何解决这个问题。

“聂书，你看起来很烦恼啊。”聂远再次出现在炸鸡店，他注意到了聂书的忧虑。

“是啊，我在想怎么解决冰激凌的储存问题。”聂书叹了口气。

聂远沉思了一会儿，然后说：“也许你可以尝试自己制作冰激凌，这样就能控制质量和保质期了。”

聂书听了聂远的建议，决定自己动手制作冰激凌。他开始研究冰激凌的制作工艺，从选材到制作，每一步都亲力亲为。经过一段时间的努力，聂书终于掌握了制作冰激凌的技巧。

炸鸡夹心冰激凌再次成为了炸鸡店的招牌，而且这一次，聂书不再担心冰激凌的储存问题。炸鸡店的生意比以前更加红火，聂书也成为了当地小有名气的创业者……

聂书的炸鸡店再次热闹非凡，但他的心情却并不轻松。面对大型连锁快餐店的竞争，他知道单靠炸鸡夹心冰激凌已经不足以维持领先地位。他需要新的创意，新的惊喜。

“聂书，你有什么打算吗？”聂远坐在吧台前，手里拿着新推出的炸鸡夹心冰激凌，眼神中带着担忧。

聂书深吸一口气，目光坚定：“我打算推出一系列新的炸鸡口味，同时，我还要开发一种新的冰激凌，让顾客在品尝炸鸡的同时，也能享受到不同的冰激凌体验。”

聂远点点头：“听起来不错，但你打算怎么实施呢？”

“首先，我要对炸鸡的配方进行改良，尝试加入一些新的香料和调料，让炸鸡的味味更加丰富。至于冰激凌，我打算尝试一些独特的口味，比如芒果辣椒、黑巧克力薄荷等。”聂书一边说，一边在纸上快速地记录着。

接下来的几周，聂书全身心投入到新产品的研发中。他每天都在厨房里忙碌，尝试各种配方，调整口味。聂远也时常来帮忙，他们一起品尝，一起讨论，一起改进。

终于，在无数次的尝试后，聂书推出了三款新口味的炸鸡：香辣柠檬、蜂蜜芥末和蒜香芝士。同时，他还开发了四种独特的冰激凌口味：芒果辣椒、黑巧克力薄荷、草莓香槟和绿茶红豆。

新产品的推出立刻引起了顾客的极大兴趣。炸鸡店再次成为了人们热议的话题，生意也再次火爆起来。聂书看着店里络绎不绝的客人，心中充满了满足感。

然而，好景不长，就在新口味炸鸡和冰激凌受到欢迎的同时，聂书发现了一个新的问题。由于新口味的炸鸡和冰激凌制作工艺复杂，成本较高，导致售价也相对较高。一些顾客开始抱怨价格太贵，生意再次出现了下滑的趋势。

“聂书，你看起来很烦恼啊。”聂远再次出现在炸鸡店，他注意到了聂书的忧虑。

“是啊，我在想怎么降低成本，让价格更加亲民。”聂书叹了口气。

聂远沉思了一会儿，然后说：“也许你可以考虑批量生产，通过规模效应来降低成本。另外，你也可以尝试与供应商谈判，争取更优惠的原材料价格。”

聂书听了聂远的建议，决定尝试批量生产和谈判原材料价格。他开始与供应商接触，同时也着手改进生产流程，提高效率。经过一段时间的努力，聂书终于成功降低了成本，新口味的炸鸡和冰激凌的价格也变得更加亲民。

炸鸡店的生意再次回升，聂书也再次感受到了成功的喜悦。但他知道，市场竞争永远不会停止，他必须不断创新，不断给顾客带来新的惊喜。

“聂书，你打算下一步怎么做？”聂远看着聂书，眼中充满了期待。

“我打算推出季节限定口味，根据季节的变化，推出不同的炸鸡和冰激凌口味。同时，我还想开展一些促销活动，吸引更多的顾客。”聂书的眼神中闪烁着创新的光芒。

聂远点点头：“听起来很有创意，我相信你一定能做到。”

聂书微微一笑，他知道，这场创新的火花才刚刚点燃，未来的路还很长，但他已经做好了准备，迎接每一个挑战。

聂书站在炸鸡店的门口，望着街道上匆匆的行人，心中充满了对未来的憧憬。他的炸鸡店虽然小，但每一块炸鸡都是他用心制作的艺术品。然而，他知道，要想让这家小店在竞争激烈的市场中脱颖而出，他需要更多的创新。

“聂书，你又在发什么呆？”聂远的声音打断了他的思绪。聂远是聂书的老朋友，也是一位有着丰富设计经验的设计师。