第37章 八菜两汤（2/2）

“好的。”

“安安你好厉害哦！”萧小红闻着满厨房的香味，对赵安安简直一脸崇拜。

“这就厉害了。”

赵安安笑笑，“等以后我有钱了，我就自己开个小饭店。”

饭店名字就叫《私家小厨娘》，她没穿书之前，就是叫这个名，虽然是私家小厨娘，但她名气可不小。

萧小红现在可是喜欢赵安安喜欢的不行，觉得她又厉害又能干，“安安那我跟着你干。”

“好啊！咱们一起努力赚钱，过上好日子。”

赵安安笑着说道，“现在先端菜。”

李忠明一直在后面院子里面等着，院子早已摆好了一张桌子。

赵安安和萧小红把菜一一端上来，赵安安还加做了一道黄金蛋炒饭。

蛋炒饭放入了鸡蛋、蘑菇、剁椒、切的碎碎的肉沫。

米饭粒粒沾着蛋液，蘑菇点缀其中，剁椒增加香味和颜色，肉沫激发香味。

光是闻着，李忠明就感觉自己能吃三大碗。

“李老板，我给你介绍一下。”

赵安安系着围裙，“这道是山泉水溜白菜，白菜洗净从中切破，一颗白菜均匀切成四份摆盘，山泉水熬骨头汤煮开，加入少许的盐提味，再均匀放在白菜上，再把白菜放到蒸锅上蒸冒大烟，放入炒好的肉沫再蒸几分钟，最后淋上少许热油。”

“山泉水溜白菜就完成了。”

李忠明夹了一块白菜放进碗里，他仔细品尝，这白菜和他从前所吃的都不一样，李强李贵做白菜，要么是炒要么是煮汤，味道单调的不行。

赵安安做这个，白菜原汁原味的滋水被山泉水熬的骨头汤给提了出来，摆盘的模样像朵花不说，这味道不但有白菜的原味，还有肉沫的香味。

而且赵安安放的肉沫很少，但就是吃着香。

赵安安看着李忠明的反应，李忠明虽一句话没说，但是发亮的眼神说明这道菜是得到了他的认可的。

赵安安微微一笑，再次介绍下一道菜。

“这道是剁椒炒肉片，这个剁椒是我自己做的，我自己带来的，这个比较简单，就是剁椒炒肉，快出锅的时候放入蒜苗。”

“颜色就是红色剁椒和绿色蒜苗相搭配，肉片比较嫩，这个汤汁泡着米饭比较好吃。”

李忠明夹了块剁椒炒肉片放进嘴里，剁椒不辣，有点酸酸的，但这个酸度又酸的恰到好处。

肉片很嫩，肉香融合了剁椒恰到好处的酸，再加上蒜苗的味道，很是开胃下饭。

“不错。”李忠明毫不吝啬的赞赏，“赵同志，这个剁椒你说是你自己做的，我想问问，你可以卖些给我吗？”

“那当然可以啊！李老板要多少我给供应多少。”

赵安安毫不犹豫的答应，“李老板尝尝这个猪大肠。”

李忠明有些犹豫，不过试过了前面的两道菜，他对赵安安还是挺有信心的。

猪大肠冒着热气，赵安安把它放到最后一个炒，就是为了让它保持刚出锅的味道。

李忠明夹了一块猪大肠放进嘴里，细细咀嚼了一下，顿时看向赵安安。

这猪大肠，没有一点异味不说，还有一股特别的味道。

李忠明又夹了一块放进嘴里，细细品尝之后，确实是好吃。

赵安安笑着问道：“李老板，这猪大肠，你看还需要换吗？”