第99章 归途(三)(1/2)
江焉阑回过神来,伸手接过了银弓,指尖在若星的掌心若有似无划了一道,烫得她默然捏紧了掌,那温度却久久未消失。
长宁公主见没机会一展身手,手肘支在窗棂上托着侧脸,失望道:“宋司长,你们玲珑四司今日备了什么好玩意儿,让本公主瞧瞧。”
若星收回思绪,欠身行礼道:“回长公主,每个驿站厨司都备了十个菜品盲格,九射格就在马车正前方的树下。”
长宁公主抬头望去,只见前方有一棵挂满了各式灯笼的银杏树,树顶上挂着晶莹的琉璃灯,靠下一些的树枝上挂着笼纱灯,此时还是白日,灯笼并未点起,微风徐来,这些灯笼摇摇晃晃,竟开始奏乐一般。
在树下,赫然放着一座一人高的马骑灯,马骑灯一共十面,不紧不慢地转动着,每一面上都画着南钺的风土人情。
看来并不考验射技,只玩运气罢了,如此一来,许多不善射箭的女眷也能玩。
不过江焉阑并不打算让给长宁公主,而是抬眸细细看了一阵马骑灯一闪而过的画屏,最后扬起手,轻巧地一箭射出。
“唰”——
箭风破浪,瞬间将马骑灯射了个对穿!
一箭中了两个盲格!
女使上前察看盲格,将射中的画呈上来给江焉阑,一幅是山水间一群模样可爱的小人在手拉着手跳舞,另一幅是月季玫瑰在庭院中蓬勃盛开。
江焉阑的目光扫过两幅画,饶有兴致看向若星,“请问宋司长,拿到这两幅画,可以吃到何菜品?”
他语气中带着不可闻的一抹轻笑,似是真的有些期待。
若星退了一步,低眉道:“回少将军,菜酒马上上来,定不会让几位大人失望的。”
说罢回身走向院外搭建的开放的厨房灶台后,将冒着热气的甑打开,从中端出放在三个玲珑羽小碗中的奶白软酪,说是软酪,只是长得像,只见若星在每碗“软酪”中都浇了一勺掺着花瓣的金黄色蜜糖,而后交由女使端到了马车的花梨木桌案上。
瓷白的玲珑羽落案上,发出清脆的响声,江焉阑眼眸一敛,发现面前的女使有几分熟悉。
那女使上了菜,对他们微微一笑,露出一张微微异域的容貌来,竟是在珍奇夜市上见过的那个经营南钺食摊的女子,甘莎。
此时若星还不知那几个纨绔已被皇上罚了,她怕甘莎被报复,所以将甘莎招到了玲珑四司,作为厨司的帮工,这次向甘莎学了不少南钺菜。
江焉阑收回目光,取了瓷勺轻轻搅动了着碗中的“软酪”,却发现这东西甜香绵糯,他吃了一口,尝出了米的味道,但并没有见米粒,绵糯中包裹着一股浓浓的乳香,那勺花瓣蜜糖则锦上添花,给这碗乳粥增加了带着花香的奇特清甜味。
在南钺打仗时,他曾在街市吃过一次这种甜粥,很熟悉的味道,但又有哪里不同,他不善厨艺,自是吃不出来。
长宁公主吃了一口,轻轻“哇”了一声,忍不住又吃了几口,惊喜地问道:“宋司长,这是什么东西,如此好吃?”
若星将主菜品和酒壶放入花梨木托盘中,悠悠走来,为她解释道:“回公主,这是南钺的特色甜食,叫玫瑰米布,是将糯米和寻常的米磨成粉,加入牛乳熬制而成,蜜糖是用南钺的国花玫瑰所制,南钺人会将掉落的花瓣用来做菜,也会熬做蜜糖用来煮茶。”
江焉阑回味着舌尖的花瓣蜜糖,用勺子轻轻敲了敲碗边,淡声道:“比南钺当地的好吃一些,改良了?”
“是,小人想少将军一定在南钺吃过这些特色菜了,而且……少将军在南钺受了许多不为人知的苦,所以这条归途,小人便斗胆选了从甜食开始,做了些许的改良,将牛乳换成了盛京城中正时兴的椰乳,希望……这条归途能让少将军一直记得启程回家中那一日的感受,想必看到什么眼中都是盛京的风景了。”
若星声色柔和真诚,边将酒壶中的酒倒入刚从冰窖中拿出来的瓷杯里。
江焉阑笑了一下,他怎会不记得那一日。
只不过,那一日他眼中所看到的,并不是盛京城的风景。
他慢慢吃着玫瑰米布,掌心大的一碗很快就见了底。
一直沉默摇扇的珩王垂眸看着眼前的倒酒的女子,忽而发现盛酒的瓷杯也大不一样。
瓷杯是半透明的琉璃质地,杯中放着包裹着一层冰的青梅,那冰皮里还有一层,竟是金箔一样的碎屑。
若星倒了微泛着乳黄的酒进去,几颗冰镇的金箔青梅便叮里当啷在杯子里欢快地撞动起来。
长宁公主最喜欢新奇玩意儿,尤其这种看着就花里胡哨的东西,她浅浅尝了一大口,眉目一亮:“这个酒好喝,入口一点点涩,后劲儿是爽口的酸甜,比宫里的好喝,宋司长,这又叫什么酒?”
“这是茶酒司特制的‘青梅缀枝雨’,是今日的第一道酒,青梅是南钺早季上市的品种,酒中沁了青梅汁酿制,适合开胃佐餐。”若星莞尔一笑,与甘莎一起将主菜送了上来。
这只是第一个驿站,所以每道菜的份量都很精致,主菜放在巴掌大的红泥砂锅中,揭开盖子,是一道橙黄金亮的汤菜。
闻着就是一个,鲜。
珩王用捏着勺子晃了一下砂锅中的汤,看到了一些菌子、乌鸡、笋子以及一些没见过的食材,奇异的是,一般如此澄亮的鸡汤都会比较油腻,但这份汤,看起来却不见油光。
配汤菜的,还有一小碟看起来像油煎的一块一块的奶豆腐。
“主菜是山海鲜和南钺人家的家常菜椒盐羊乳饼,山海鲜的汤头是鸡汤去油以后,用黄豆和瑶柱浸了汤,羊乳饼是用羊乳发酵制成奶豆腐,切块后用温油细细炸,有沾椒盐和蜜糖的吃法,但刚刚已经上过甜品,所以小人选择了椒盐,椒香不腻口。”
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