第二十二章(2/2)
“是呀!”
“啊?怎么可能!”卢小默不可置信。
“我只有在很小的时候和娘亲爹爹出过庄,不过那都没记忆了,所以这一次应该算是第一次逛街吧。”唐心解释说。
卢小默有点心疼,“那以后我天天陪你逛街怎么样?”
“好啊,爹爹他们都忙,有你这个闲人陪我最好不过!”唐心转过身冲卢小默露出一个大大的笑脸,接着又被新奇玩意儿勾了去。
卢小默对这些事物没多大兴趣,倒是看唐心像花蝴蝶一样飞来飞去更有趣。他干脆跟在唐心身后,买了刚才唐心爱不释手的竹篓,让莺儿拎着,唐心看中的东西他就买了往里扔。不一会竟装满了大半篓。
“面馆到了,我们进去尝尝吧!”姜逸指着前面的一家面铺说到。
这是一家不起眼的小店,只在门口挂了一块小匾――张记面馆,上面的墨迹经风吹日晒已剥落不少。
她们进得店内,左边有一长条案板,上面放置着合好的面团,案板旁边是一个火炉,上面架了一口大锅,锅里的水沸腾翻滚着,接下来是一张长桌上置各色调料和碗筷。几张方桌旁都坐着客人在吃面。姜逸冲一老者说道:“张伯,来四碗面,加帽。”
“哎呦,是姜公子来了,快请坐,请坐!”老者头发花白,佝偻着背,拿了一块抹布到一张方桌前又仔细擦了一遍,边擦边吩咐案板后的年轻小伙:“柱子拉四碗面!”
柱子取了手掌大一团面,搓成长条,对折,摔打,拉伸,又对折摔打继续拉伸,如此反复直到那面条细得像丝线,掐断头尾往滚锅里一扔,锅旁的老婆婆用又粗又长的竹筷搅了一下就捞进碗里,舀了一勺猪骨汤,加上炒得喷香的浇头,撒上一小撮碧绿的葱花,端到了桌上。
唐心目不转睛地看着柱子拉面,心道真是神奇!姜逸把面推到了唐心面前:“唐小姐先用吧!”
唐心抵不住那面条的诱惑,也就不谦让了,道了声谢就吃起来。
面丝虽细,却非常筋道,骨汤鲜香,加上放了特殊调料炒制的浇头,小小一碗面确是有滋有味。唐心挑起一小柱面,却数不清到底有多少根,难怪叫“千丝面”!
案板上的摔打声不断,几碗面陆续下锅,端上了桌,莺儿本想抬到另一张桌上吃,被唐心叫了过来和他们一桌。莺儿局促地坐下和他们一块吃。
今天难得卢小默没出声评论,因为面实在太好吃了,他根本来不及评论,一口接一口,吃了个底朝天,吃完擦擦嘴:“真是想不到这么不起眼的小店能做出那么好吃的面!不是姜兄你带着来我恐怕不会光顾这样的小店。”
“他们家是祖辈就传下来的手艺,从不外传,现在到张伯是第五代了。”姜逸不急不缓地说着。他吃面也是不急不缓,和猴急的唐心和卢小默形成了对比。