第149章 集市上买东西规划（2/2）

我和老妈相视一笑，两个人很默契的没有说话，都在吃着辣子鸡。

老妈说：这次做的辣子鸡感觉，比在京都吃的还要好吃一点呢！

我笑着说：可能是猪油的原因，再加上火候不一样！

这次我是把锅底油炒干了才出锅的，也就是干煸了好一会儿！

老妈点评说：估计是你说的那个油炒干了以后，才有这样的效果，而且这次吃不柴还要嫩一些！

我说：估计是上次去骨渣和血沫煮的时间短，放的料酒以后，再多炖一会儿会更嫩！

我笑着继续说：老妈你想吃哪天再做一顿，这玩意儿看一遍你也会做。

但是你自己吃就没必要这样做了，不然我爸只能干看着吃不上！

我又对老爸说：老爸你明天去集市上的时候，买一个电饼铛回来！

老爸说：那玩意干啥用的?

我说：烙饼，速度特别快，几分钟就一张大饼还不费油，只需要拿刷子，刷一层油就行了！

你看一遍就会用了，自己都能做烙饼吃。

拿水和面稀一点，刷油往锅里倒薄薄一层就行了！

扣盖子几分钟就一张大饼，一面酥脆一面软糯！

老爸说：还有这玩意啊？你要是早点说何苦我一个月吃稀饭啊！

我笑着说：老爸你自己蒸米饭，切一点葱蒜胡萝卜丁，肉丁，家里还有啥青菜切丁！

放油打三个鸡蛋搅拌下锅一炒，炒九分熟，蒸好的米饭下锅一炒！

就是蛋炒饭，放一点酱油，盐巴翻匀了就出锅。

吃饭还不简单啊！随便就能吃一顿饭的，做饭一直都是没那么麻烦呀！

老妈笑着说：你爹学历比你高，就是做饭笨了一点，打死都不会做饭的！

煎鱼还行，炸大果子，这种油多的都能干的了！

我笑着说：那没办法了，以后真要再扔老爸在家得做，上一段时间的饭放冰柜，想吃啥自己一热！

反正短时间也放不坏，吃一段时间还是问题不大的！

我说：老妈明天你们去集市看看有没有宰猪的买一点大肠和小肠回来，反正买心肝肺胖了顺便就买一点！

老爸说：你想咋吃啊？

我笑着说；做一块豆腐灌肠，洗干净了切段腌制一下，然后腌一点大蒜，来个腊八蒜烧肥肠，要做成那种酥脆鲜香的!

懒得搞这些，也能洗干净了和心肝肺一起卤，然后煮手擀面做卤煮！

老爸说：卤煮吧！这个不辣手擀面卤煮感觉不错！

你那个腊八蒜烧肥肠，不辣感觉应该不好吃，有屎味！

老妈一个大白眼跟老爸说：吃饭呢！

老爸赶紧收住嘴低头吃饭，不敢再说这个事儿！

老妈说：买大小肠行，但是不买他们的血，我觉得不干净，大小肠回来好好洗洗还是吃得下的！

我说：行，你们看着买一点就行了，家里还有肉，到时候卤一锅能吃好久呢！

那玩意放冰箱，一个冬天都吃不坏！

老妈说：那些内脏除了猪心贵一点，其他都不贵！

到时候看看猪耳朵，和猪蹄猪头便宜都扛回来！