第一百二十七章 巧克力工坊(2/2)
云筱儿和阿辰经过老板的提示,两个人将可可脂、可可粉装入锅中。
老板在一旁说:“根据喜好加入适量炼乳,多加些炼乳会甜一些。”
云筱儿特别喜欢吃甜的,所以就把炼乳加的多了一点。
接下来,开始加热,直到锅内材料融化为止,老板在一旁尽职尽责的指挥说:“注意不要太大火,不然会焦。”
云筱儿点了点头,两个人小心翼翼的操作着。
将巧克力液体倒入事先准备好的模具中,在撒上准备好的干果,葡萄干、花生、杏仁。
老板在一旁提示说:“这个坚果你们可以不用撒这么多,也可以画上自己想要画的图案。”
云筱儿听到老板这么说,就立马想要画一个图案了,她仔细的想了想,然后和阿辰说:“不如我们画一个小猫的图案吧,就像是可可一样。”
阿辰当然不会拒绝,两个人就这么轻轻的划了上去,不一会儿,巧克力上就出现了一个小猫的图案。
将模具放到一旁冷却,直到巧克力液凝固为止。再将巧克力倒出,放入准备好的漂亮小袋子里。
云筱儿从里面拿出巧克力自己尝了下,经过老板的提示,这些巧克力做的还挺好吃的。虽然没有店里卖的好吃。但是是自己做的,吃出来的味道和感觉还是不一样的。
然后这些巧克力上还能明显的看出来她们画的小猫图案。云筱儿看到这个图案就灵光一闪。想着是不是可以把自己服装品牌的logo印在这个巧克力上。然后等到走秀的那一天,把这些巧克力分发给顾客和宾客,这样既能够招待客人,又可以刷一波她们服装店的知名度,岂不是一举两得。
云筱儿觉得,她简直是为了这次走秀操尽了心思,无论干什么都想着这次走秀。
自从云筱儿有了这个想法之后,在心里默默的盘算了一下。
如果是在这里做的话,价格实在是太贵了,做的数量有特别多,还不如回家自己做,自己尝试一下,云筱儿想着做巧克力的资料需要自己准备。因为现场的也比较贵,她们的预算实在是不够了。
于是云筱儿从这个diy店铺出来之后,就立马去了超市。想去超市买一些做巧克力的原材料。回到家自己试一试。
既然已经这么想了,云筱儿就立马付出行动,从diy店铺里走出来就直奔超市。来到了选材的那个区域,云筱儿就选择了巧克力的主要原料是可可豆,市面上售卖的巧克力的原材料还有牛奶、果仁、砂糖、可可脂等,云筱儿又买了可以固定巧克力形状的模具,这样会让巧克力看起来更规则,更好看的。
然后云筱儿就把这些都买了回去,回到家自己做,也有是在按照diy老板今天指导的那种做法,在一点一点的试探和做。
云筱儿刚开始就是按照老板交给的那套方法来做巧克力的。但是做出来之后才发现做出来的味道跟在diy店铺做出来的味道截然不同。大概是因为店铺里的东西都是现成的吧,老板也不会让顾客自己做东西,做的太难吃。所以应该是会有什么手段的。