第143章 红星糕点厂(2/2)
“大家好,大家好,咱们别在门口了,进去吧!”
白果果率先走进了厂房,左右观察了一下,点点头还算不错,挺干净的。
“白厂长,房子我们都打扫过了,干净的很,桌子也抹过了,就等您了!”
蒋青青激动的说,一想到要跟白厂长学做面包,做各种饼干点心,大家都很激动,很开心。
“好好好,大家都干的不错,咱们大家都是一个大队的,都是熟人,客气的话我就不多说了,希望大家接下来精诚合作,认真学习!”
白果果笑着对别人说,来的人都是认识的,有贺刚的大嫂张嫂子,有蒋青青,李小梅,还有一个叫贺玉兰的姑娘。
原本要来的李秀秀,被大队长他们安排到白果果的业务小组去了。
大队长他们也是为白果果好,有个女孩跟她作伴,出去办事不用受别人的非议。
要不然她一个女领导,带着两个年轻的男下属,出去外面难免不会被别人说嘴。
“话不多说,咱们就开始干吧,第一步,穿好工作服和围裙,帽子,戴好口罩,手一定要清洗干净,不能藏污纳垢!”
“咱们做的可是食品,要是自己的卫生都不搞好,别人怎么敢吃咱们做的东西?”
白果果做示范,穿好白大褂,带上袖套,帽子,口罩,然后用肥皂清洗了两遍手。
大家都纷纷跟上她的步伐,白果果怎么做,她们也跟着怎么做。
“尤其是自己的头发,头皮屑口水千万不能污染食材,就算再闷再热也得忍着。”
白果果一再强调,几个人一致点头表示知道了。
“大家看我怎么操作,操作单我都写在纸上了,包括多少面粉,放多少奶,多少鸡蛋,多少糖,多少盐,多少干果,多了或少了,面包的口感就会不一样。”
白果果带头示范,教她们做了一遍。
好在几个人都不是笨蛋,一天下来,学会了一种面包,两种饼干的做法。
白果果看着出来的成品还比较满意,把第一天实验做的东西给几人分了分,就各自回家了。
今天是学习培训,明天可就是正式开工了。
大家都被要求回去养精蓄锐,明天要拿出一股干劲来,争取第一天就来个开门红。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,红星糕点厂正式开工了!