第68章 保鲜之法(1/2)
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连芝的心意,连大兰在心里默默领了,嘴上却说着,“我可不要!连芝你看看自己瘦的,你该多吃一点儿才是。
受了那么多苦,要给自己好好补一补才好。再说我还得改天才能回去,这天也热了,根本放不住的,还是你吃了就行!”
连芝看了看外面的天,这几天是挺热的,放个一天半日的还行,要是放个两三天好像真放不大住。
突然想到了院子里边的那口小井,连芝便叮嘱起连大娘,
“大娘这两天咱们吃水,就先用木桶去打好了几桶提前备着吧!不用吃一点就去井里打一次了。”
连大娘听了这话是一脸的疑惑,不明白连芝这是要干什么,
“咋了?那水井的水咋不能吃了?!”
“大娘你没明白,我的意思是要把这蒸鸡给包起来,用绳子绑好后直接放在打水的井桶里,然后把吊着绳子的桶放到井里去,这样蒸鸡在里边,估计放个两三天都不会坏呢!”
“还能这样?这是个啥说头呀?从来没听说还能这样的!”
坐在炕上一旁的连有福听了也是好奇,就开口问了一句。
“其实啥原理我也不懂,就是我在饭馆给他们去后厨放蘑菇的时候,看见那后厨院子里有口井,正好碰见有伙计在那里往下放东西。”
说着这话连芝还在心里庆幸,幸亏去了饭馆后厨一趟,否则她这理由编都编不出来。
“他们就跟我说的这样,把没用完的肉全都包起来,放到桶里,一头拴着绳子,都那样吊到井里。
我也是好奇就多问了一句,那大厨也是好心人,告诉我那些东西放进井里之后,就相当于冷窖一样。
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