第112章 辣子鸡成爆款(2/2)
但见丘灏安一点反应都没有,便猜想到这孩子应该是随妻子爱食辣“去,再给我点一些辣菜越辣越好”
“是”
婢女赶忙出去点了几个辣菜还要求越辣越好,欣宝才弄懂原来这小屁孩喜欢吃辣的
“霜红,帮我剁只鸡,让我二哥去买块豆腐”
“是”
欣宝打算做一个辣子鸡还有麻婆豆腐,既然是越辣越好,那就要掏出自己的秘密武器了,她在天上的时候曾经在神农处捡过一个种子,用灵泉栽种后才知道那是辣椒,还是特别辣的一种,因为吸收了灵泉的灵气,吃起来不禁爆辣爽口还能对身体有些益处
那株辣椒苗就收在自己的宝库里,揪下来几个就开始准备备菜,蒜苗切段,姜拍烂,香菇对半切开这时霜红也将鸡都切完了
热油下锅,用姜爆香放入鸡块加入几滴清酒,炒干水分,放入辣椒加入酱油盐翻炒
放入香菇,再将泡了香菇的水倒入一起煮直至收汁,快出锅的时候加入干辣椒蒜苗翻炒一遍
这边豆腐也到了,烧水下锅放入酱油等煮开,捞出控干,锅底烧油加入肉沫姜蒜炒出香味,加入豆瓣酱,辣椒翻炒加入豆腐放点清水加盐、酱油、白糖、花椒,大火翻炒出锅
两道鲜辣的菜一出锅,立马俘虏了外面的鼻子,有受不了一个劲的打喷嚏,也有馋的分泌口水的
“端上的那个是什么?给我来一样的”
“我也是我也是”
“你们这菜单也不全啊!那两道就没有,给我也来份尝尝”
“那个是丘大人点的空菜单,我们的最后一页一两银子凡是上面有的蔬菜肉类都可,大家说口味说做法我们就能做”
“一两,这也太贵了吧!”
“就是,锦岚都是老街坊了便宜一点吧!”
“这个真没办法,若是嫌贵大家可以凑一桌,只要点够三道就可以赠送一道,大家就可以选空菜单了”
“哎,是这个道理啊!我这已经点了一道了,谁愿意跟我凑一下,我想尝尝那辣菜”
“我我我我,我这有一道”
“行,再来一个”
“我来,我这点了几个肉串”
“行,三位够了刚刚的菜是麻婆豆腐和辣子鸡”
“辣子鸡,必须得选个肉的”
“行,稍等”
“我也来,有没有人跟我凑一桌的,我这有两道了”
“我我我”
其他人见状纷纷也赶紧找人凑卓,这么一算简直太划算了,一时之间辣子鸡成为今日的爆款,锦岚见状赶忙跑出去买鸡